影片
更多
2019-04-28
92 浏览
近日IG界打卡热点就是这间位于铜锣湾大坑的马来西亚餐厅「两草」，为何那么吸引，原因只得一个《脆边煎蛋肉饼饭》，开打IG必定会看到这个零死角的流心蛋黄照，满满的葱花铺满煎蛋上，下面有块厚厚的烧㶶带金黄色的肉饼，单看颜值都很无敌！很多食客都慕名而来，亦不介意餐厅细少及排队入座， 务求一尝此特色肉饼饭。原址在铜锣湾126号铺只得3张圆台，现搬往向前面约行70步的110至114号铺位，地方再大多一点，增至有6张大圆台。「两草」食物选择不多，主打两款饭、肉骨茶、炒肠粉、班兰咖央多士及其他小食。来到必吃「 脆边煎蛋肉饼饭」，每次即叫即制，需要耐心等待，等候时间10分左右。肉饼每日都用新鲜靓肉，比例为一半肥一半瘦剁碎，逐块手搓而成，肉质松化但仍带点咬口，再加上用老板亲身炮制的猪油煎香肉饼，更增添惹味，邪恶无比。煎蛋得确相当脆边，蛋浆是流心的，葱花是生的也很香口，肉饼有肉味， 秘制豉油汁带甜，所以令到成碗饭都很甜香，不会觉咸。份量方面，对女生来说是刚刚好，但对男生来说应该要再来多一碗或再添加其他食物才会足够。另外推介「 班兰咖央多士」是用椰浆+蛋浆+班兰味的咖央酱，每日新鲜制造。因我吃到很重的焦糖香，
铺满煎蛋上，下面有块厚厚的烧㶶带金黄色的肉饼，单看颜值都很无敌！
很多食客都慕名而来，亦不介意餐厅细少及排队入座， 务求一尝此特色肉饼饭。原址在铜锣湾126号铺只得3张圆台，现搬往向前面约行70步的110至114号铺位，地方再大多一点，增至有6张大圆台。
「两草」食物选择不多，主打两款饭、肉骨茶、炒肠粉、班兰咖央多士及其他小食。
来到必吃「 脆边煎蛋肉饼饭」，每次即叫即制，需要耐心等待，等候时间10分左右。肉饼每日都用新鲜靓肉，比例为一半肥一半瘦剁碎，逐块手搓而成，肉质松化但仍带点咬口，再加上用老板亲身炮制的猪油煎香肉饼，更增添惹味，邪恶无比。
煎蛋得确相当脆边，蛋浆是流心的，葱花是生的也很香口，肉饼有肉味， 秘制豉油汁带甜，所以令到成碗饭都很甜香，不会觉咸。份量方面，对女生来说是刚刚好，但对男生来说应该要再来多一碗或再添加其他食物才会足够。
另外推介「 班兰咖央多士」是用椰浆+蛋浆+班兰味的咖央酱，每日新鲜制造。因我吃到很重的焦糖香，略为带甜，味道别树一格，跟平时吃的完全不一样。多士虽然是冻的及薄身，但非常脆口，我个人很喜欢。
张贴
