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2023-02-01
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好耐冇食烧肉啦，平时食开大大个炉既韩式日式烧肉，今次同朋友黎到尖沙咀食呢间石烧牛肉 😋 门口装横都系用石黎做个墙身，走日系烧肉店，入面有啲座位有sofa, 都算宽敞架～有啲惊讶系入去见到有送餐机械人！真系冇谂过烧肉店都可以用到同机械人都够位行到～😲（通常烧肉店都好挤迫） 🥩安格斯牛小排 （$188）每片都切得薄薄的，油脂分明，枱上面既餐纸有教食客先等石烧了约5分钟，再用餐厅提供的牛脂当油涂满牛油纸，然后就可以烧牛啦！如果想冇咁油既话，唔用牛脂都得，但小编觉得用左牛脂烧出来会更香！小牛排因为薄薄地，加上肉质好嫩滑，唔需要10成熟都已经可以食啦！餐厅会提供果味烧汁同生姜芝麻汁，个人建议牛小排可以点果味烧汁，令佢更突出～ 🐔鹿儿岛无激素鸡颈肉 （$98）生菜蒜片（+$28）鸡颈肉真系冇见过，多数出面都可能系鸡腿肉或者鸡柳。鸡颈肉本身腌左，冇鸡皮架，但烧就个人建议烧耐啲，等佢啲油迫一迫出来，烧到少少金黄连埋煎香左既蒜一齐食！怕太腻既可以加块生菜夹埋食，小编就中意就咁食，够香，而且肉质好嫩滑！！ 🐙烧原只日本鱿鱼 （$128）成条鱿鱼好大条，几弹牙！有烧汁系上面加啲柠檬汁吊下个味，令佢冇咁腻～
门口装横都系用石黎做个墙身，走日系烧肉店，入面有啲座位有sofa, 都算宽敞架～有啲惊讶系入去见到有送餐机械人！真系冇谂过烧肉店都可以用到同机械人都够位行到～😲（通常烧肉店都好挤迫）
🥩安格斯牛小排 （$188）
每片都切得薄薄的，油脂分明，枱上面既餐纸有教食客先等石烧了约5分钟，再用餐厅提供的牛脂当油涂满牛油纸，然后就可以烧牛啦！如果想冇咁油既话，唔用牛脂都得，但小编觉得用左牛脂烧出来会更香！
小牛排因为薄薄地，加上肉质好嫩滑，唔需要10成熟都已经可以食啦！
餐厅会提供果味烧汁同生姜芝麻汁，个人建议牛小排可以点果味烧汁，令佢更突出～
🐔鹿儿岛无激素鸡颈肉 （$98）
生菜蒜片（+$28）
鸡颈肉真系冇见过，多数出面都可能系鸡腿肉或者鸡柳。鸡颈肉本身腌左，冇鸡皮架，但烧就个人建议烧耐啲，等佢啲油迫一迫出来，烧到少少金黄连埋煎香左既蒜一齐食！怕太腻既可以加块生菜夹埋食，小编就中意就咁食，够香，而且肉质好嫩滑！！
鹿儿岛无激素鸡颈肉
$98
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🐙烧原只日本鱿鱼 （$128）
成条鱿鱼好大条，几弹牙！有烧汁系上面加啲柠檬汁吊下个味，令佢冇咁腻～
烧原只日本鱿鱼
$128
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🥚明太子玉子烧 （$48）
有3件，有啲葱花一齐烧，上面有啲明太子酱，蛋控既我觉得可以烧㶶啲或者做到个蛋味再出啲😛
明太子玉子烧
$48
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🍚味素饭配温泉蛋，面豉汤 （+$38）
味素饭一黎到已经觉得好吸引，好多紫菜，芝麻，仲有樱花虾，加埋温泉蛋落去捞埋，好夹！
面豉汤亦比我想像中足料，海带大大块，仲有几粒玉子豆腐，而且唔会好咸，几好！
味素饭配温泉蛋 面豉汤
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🍜汤乌冬 （+$38）
清清地唔错，如果更加弹牙就更加正～
🍹牛匠彩虹水果茶 （$68）
好足料大大杯，有菠萝，士多啤梨，蓝莓，苹果等等好多生果，唔会好甜，几fresh，唔错！
🥤草莓乳酸 （$36）
系士多啤梨既乳酸梳打，记得要搅拌完先饮呀，入面仲有果肉！
牛匠彩虹水果茶 草莓乳酸
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💡餐厅为客人提供围裙，唔怕烧肉时弹到。
💡餐厅有空气清新机，完全唔觉得油烟重，啲衫都冇吸味！
💡烧肉期间职员好细心会keep住留意客人个石炉洗唔洗加燃料，仲会久唔久过黎帮我地烧下，介绍下点样食好味，服务很好！👍👍
💡餐后仲有1人1粒雪米糍做甜品，清清油腻作个总结😊
张贴
