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2024-01-20
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最近因工作关系多左黎港岛西区某日搭电车路过坚尼地城望到有间cafe呢间隐世cafe环境够chill有室内同户外座位可以望住出面既电车享受呢度既一刻宁静又几chill餐厅以工业风的装修几有外国cafe feel有植物摆设又是宠物友善餐厅整个氛围就是好chill 好舒服 //Carbonara $138//呢个卡邦尼相当正宗没有落忌廉而用蛋黄而同样可以做到好creamy既口感是出色意粉入口有嚼劲 每条意粉都挂满蛋黄汁而唔太湿配料有意式烟肉、洋葱、大蒜、大量芝士碎入口口感充满蛋味同浓郁既芝士味系好地道风味既Carbonara //慢煮牛颊肉 $228//估唔到份量好多面颊肉经慢煮后肉质鲜嫩一刀切下就轻松切开入口肉质超淋牛味好香而且调味配搭出色配碟不是常见的薯蓉而是有好多好多的红萝卜蓉红萝卜蓉同牛颊肉个味劲夹 //蒜蓉牛油薯条 +$48//牛颊肉可以+$48加配埋个薯条薯条即叫即炸 炸至外脆内软捞埋牛颊肉个调味酱汁一齐系好夹好好味
某日搭电车路过坚尼地城望到有间cafe
呢间隐世cafe环境够chill
有室内同户外座位
可以望住出面既电车
享受呢度既一刻宁静又几chill
餐厅以工业风的装修几有外国cafe feel
有植物摆设又是宠物友善餐厅
整个氛围就是好chill 好舒服
//Carbonara $138//
呢个卡邦尼相当正宗
没有落忌廉而用蛋黄
而同样可以做到好creamy既口感是出色
意粉入口有嚼劲
每条意粉都挂满蛋黄汁而唔太湿
配料有意式烟肉、洋葱、大蒜、大量芝士碎
入口口感充满蛋味同浓郁既芝士味
系好地道风味既Carbonara
//慢煮牛颊肉 $228//
估唔到份量好多
面颊肉经慢煮后肉质鲜嫩
一刀切下就轻松切开
入口肉质超淋牛味好香
而且调味配搭出色
配碟不是常见的薯蓉
而是有好多好多的红萝卜蓉
红萝卜蓉同牛颊肉个味劲夹
//蒜蓉牛油薯条 +$48//
牛颊肉可以+$48加配埋个薯条
薯条即叫即炸 炸至外脆内软
捞埋牛颊肉个调味酱汁一齐系好夹好好味
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