Fini's (伊利近街)

营业中

休息中

某个夏日中午，在走了一大段上坡之后，看见人们在餐店的露天座位喝啤酒，还有各式各样的小狗与大狗伏在地下休息著（或是睡著了吗？！）这里就是这样的一间餐店：人们来喝酒和聊天，狗狗来凑热闹。❝Mac N’ Cheese❞ | $125芝士味未算很浓郁，但胜在酱汁份量够多又够浓稠，令每一粒通心粉内内外外都沾满了芝士酱，质感亦软硬适中，加上葱粒的小问题是，在味道上很易被葱花抢去重点。喜欢中间的鸡蛋黄，除了在颜色上有调和层次的作用之外，也可以令口感更滑溜。❝Linguini Clams❞ | $130意大利面条是纯正的al dente，弹牙程度在美国菜餐厅来说可算是极高。蚬肉虽然未至于juicy爆汁，但份量多﹑粒粒都好饱满。调味上以蚬肉鲜味为底蕴﹑微微带辣，底层还有些剩余面汁，可以用面条蘸上一起享用。❝Hot Fries❞ | $61薯仔的质感偏粉，用来制成幼身薯条的话，不是我首选，不过亦是香口﹑脆身﹑够热，在非常表面的表层亦带点蜜糖香气，还有点rosemary做点缀与装饰。𓂃𓈒 𓂂𓏸 Fini's 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @finis.hongkong 中环苏豪伊利近街49号地舖中环D2出口／12mins星期