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2018-12-01
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霸吗拉面-和风味特浓拉面专门店门面是典型日式的装潢,红白色的灯笼交错著,配以日式和风趟门,店内非常光猛,三角形屋顶状的天花,桌子一列列井井有条排开,配上浅木的桌椅,外墙挂满日式的挂画、装饰,再加上挂著日文字的横额在厨师的烹调区,极浓厚日式味的拉面店。拉面纸,可以选择拉面的软硬度,油份的多少,配菜的加入如葱、荀和木耳。炙烧豚肉味玉拉面浓郁的猪骨汤底,稠度偏高,拉面是选用幼身的,每条面条充分沾上汤汁,豚肉大大片,半肥瘦的豚肉片经炙烧后油分迫出,入口即溶,味玉是温泉蛋,半熟流心状态,配拉面一流!鸡叉烧味玉鸡白汤拉面汤底是以鸡汤为主的,和猪骨味完全不同,鸡叉烧是以鸡卷的形式再切片,厚度十足,啖啖嫩滑鸡肉,在上加上炸蒜更香和有口感,再加上味玉,效果和刚刚的豚肉拉面一致,加分加分!
门面是典型日式的装潢,红白色的灯笼交错著,配以日式和风趟门,店内非常光猛,三角形屋顶状的天花,桌子一列列井井有条排开,配上浅木的桌椅,外墙挂满日式的挂画、装饰,再加上挂著日文字的横额在厨师的烹调区,极浓厚日式味的拉面店。
拉面纸,可以选择拉面的软硬度,油份的多少,配菜的加入如葱、荀和木耳。
炙烧豚肉味玉拉面
浓郁的猪骨汤底,稠度偏高,拉面是选用幼身的,每条面条充分沾上汤汁,豚肉大大片,半肥瘦的豚肉片经炙烧后油分迫出,入口即溶,味玉是温泉蛋,半熟流心状态,配拉面一流!
鸡叉烧味玉鸡白汤拉面
汤底是以鸡汤为主的,和猪骨味完全不同,鸡叉烧是以鸡卷的形式再切片,厚度十足,啖啖嫩滑鸡肉,在上加上炸蒜更香和有口感,再加上味玉,效果和刚刚的豚肉拉面一致,加分加分!
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