霸嗎拉麵 (德己立街)

营业中

休息中

依间餐厅主打日本拉面，我以前都食过尖咀分店架啦印象系唔错，所以今次见系中环都有分店就再食店舖卖点系浓厚豚骨汤、羽根饺子🥟当然要试下啦！<浓厚豚骨汤系列之炙烧豚肉海苔味玉拉面🍜>个汤底认真唔野少，质地系浓厚既，但未至于杰同笠住个口，油份唔算好多，拉面可选软硬度。隆重介绍系炙烧豚肉，以慢煮方法炮制，每块都好厚，肥瘦相隔<羽根饺子系列之照烧饺子🥟>名不虚传！皮薄，煎过既面系薄脆，完全无硬既位，皮既口感系微烟韧，馅料多汁！配照烧汁，好味！最后以<芝麻雪糕>作结芝麻雪糕唔系度度有得食，黑芝麻味浓，唔会好甜，质地似gelato，卖相一流仲配以大大粒红豆添必食