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2023-09-03
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最近好想食片皮鸭，上个月食左一间但有点失望（系片肉鸭🥲），优灵先生话不如去返尖东附近既 「霸王山庄」呢，水准一定稳定麻！都啱，以前佢荃湾有分店时我都成日去食，今次重投佢既怀抱先🤣北京烤鸭（半只）$238现场即烧，甫坐下就要先点这个，因为等候时间比较长！等左我谂都有35-40分钟🤔但热辣辣送上时咩都值得了，润皮够热度用哂蒸纸分隔开，绝对容易处理，灵魂の酱够香唔会好咸，轻轻扫一扫已经够味，加入青瓜🥒同韮王，再放上主角烤鸭皮，圈一圈大啖咬落去🤭鸭皮烤得好松化，而且唔会一口都系油，果然系招牌菜！大赞❤️🔥小笼包$55食京川沪点可以唔叫小笼包啫，皮薄有点韧度，一口一粒系最完美，劲爆汁🫠一人二粒啱啱好！韮王炒鳝糊$188价钱真系反映质素，鳝糊份量系劲多食极都有，同韮王比例差不多二比一，鳝糊够弹牙同韮王夹过同银芽好多！京式赛螃蟹🦀️$120我好耐无食过依道菜了！久违了的味道👅，蛋白加蟹肉滑嘟嘟，加小许陈醋点缀一下，绝对系怀旧既味道！赛螃蟹好饱肚，饱到连甜品都吃不下🫣* 设有加一服务费
北京烤鸭（半只）$238
现场即烧，甫坐下就要先点这个，因为等候时间比较长！等左我谂都有35-40分钟🤔但热辣辣送上时咩都值得了，润皮够热度用哂蒸纸分隔开，绝对容易处理，灵魂の酱够香唔会好咸，轻轻扫一扫已经够味，加入青瓜🥒同韮王，再放上主角烤鸭皮，圈一圈大啖咬落去🤭鸭皮烤得好松化，而且唔会一口都系油，果然系招牌菜！大赞❤️🔥
小笼包$55
食京川沪点可以唔叫小笼包啫，皮薄有点韧度，一口一粒系最完美，劲爆汁🫠一人二粒啱啱好！
韮王炒鳝糊$188
价钱真系反映质素，鳝糊份量系劲多食极都有，同韮王比例差不多二比一，鳝糊够弹牙同韮王夹过同银芽好多！
京式赛螃蟹🦀️$120
我好耐无食过依道菜了！久违了的味道👅，蛋白加蟹肉滑嘟嘟，加小许陈醋点缀一下，绝对系怀旧既味道！
赛螃蟹好饱肚，饱到连甜品都吃不下🫣
* 设有加一服务费
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