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2021-10-30
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这间餐厅很久之前我和老公品尝过一次，那次鸡肉的味道确实让人回味无穷，刚巧今天我们又经过油麻地，所以便顺便来到这里回味一番，可惜今次的味道却略逊一筹，远远没有上次这么惊艳...No.1【蒜香葱爆霸王鸡】 $53虽然鸡肉的肉质都算嫩滑可口，鲜美多汁，可惜师傅的刀功却十分差劲，每一口鸡肉都包含大量碎骨，需要吃得十分小心才不会噎著，让人非常不便之余，更令到这道菜式失去很多分数No.2【叉烧配豉油鸡】 $52对比起充满碎骨的霸皇鸡，豉油鸡的质素便正常得多了，并没有太多碎骨，每一口都是「啖啖肉」，可惜它却不太入味，豉油的味道未能渗透进鸡肉中，只停留在表皮的位置，鸡肉内里依然是淡而无味的，总结来说味道只是一般而已至于叉烧的味道更不堪，由于叉烧十分瘦削，所以肉质不单止相当干巴巴，而且更没有任何肉汁，我们好像正在吃「叉烧干」一样，简直味如鸡肋，我们吃了一小口便已经想放弃了No.3【红烧BB乳鸽】 $38下单的时候侍应推荐餐厅的乳鸽，我们贪新鲜便点了一只来品尝，没想到它是全场最美味的食物，至少它是即叫即炸，而且是热腾腾的。由于即炸的关系，所以外皮十分香脆可口，而内里的鸽肉则充满著浓浓的肉汁，肉汁四溢，滋味
蒜香葱爆霸王鸡&叉烧配豉油鸡&红烧BB乳鸽
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蒜香葱爆霸王鸡
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蒜香葱爆霸王鸡
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蒜香葱爆霸王鸡
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叉烧配豉油鸡
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叉烧配豉油鸡
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No.3【红烧BB乳鸽】 $38
红烧BB乳鸽
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红烧BB乳鸽
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菜饭
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蒜香葱爆霸王鸡&叉烧配豉油鸡&红烧BB乳鸽
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总结来说，今次只有 BB乳鸽的味道稍为出色，其他食物的味道都只是不过不失而已，和以前的食物质素相比，真的相差很大，同时亦失去了昔日的风味，已经不再是以前的味道了...
张贴
