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2017-07-11
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好像很久没有两口子好好的吃顿晚餐, 是晚就来到权八居酒屋, 提早两天庆祝生日. 权八, 是熟悉的地方, 这里环境舒适, 在这里用餐, 挺享受.店子最近在做鹿儿岛美食之旅的推广, 那我们就以此作为是晚的主打菜式, 期间限定嘛.Sakurajima Summer $98: 9分, 庆祝, 当然要喝一杯, 就来客Sakurajima Summer, 混合了烧酎, 热情果, 橙汁, 青柠汁, 雪碧, 以及薄荷, 烧酎下得不算太多, 只有微微的酒精度, 易入口, 味道酸酸甜甜的, 很清新, 很夏天.Kagoshimi Sunset $98: 文迪的是日落, Kagoshimi Sunset, 混合了士多啤梨汁, 苹果汁, 柠檬汁, 冷干苹果. 由于她生病了, 就点选了没有烧酎的版本, 其实正常来说, 是应该加入了烧酎的.大池鱼刺身 $688: 9.5分, 晚餐由大池鱼刺身开始, 用上来自鹿儿岛的大池鱼, 原条来做刺身. 大池鱼是相当新鲜的货色, 薄切之下, 肉质很鲜爽, 连文迪也忍不住一口接一口的吃下去. 新鲜, 就是无得输.赤花间八洋风薄切 $188: 9分, 至于赤花间八洋风薄切, 就是洋风
店子最近在做鹿儿岛美食之旅的推广, 那我们就以此作为是晚的主打菜式, 期间限定嘛.
Sakurajima Summer $98: 9分, 庆祝, 当然要喝一杯, 就来客Sakurajima Summer, 混合了烧酎, 热情果, 橙汁, 青柠汁, 雪碧, 以及薄荷, 烧酎下得不算太多, 只有微微的酒精度, 易入口, 味道酸酸甜甜的, 很清新, 很夏天.
Kagoshimi Sunset $98: 文迪的是日落, Kagoshimi Sunset, 混合了士多啤梨汁, 苹果汁, 柠檬汁, 冷干苹果. 由于她生病了, 就点选了没有烧酎的版本, 其实正常来说, 是应该加入了烧酎的.
大池鱼刺身 $688: 9.5分, 晚餐由大池鱼刺身开始, 用上来自鹿儿岛的大池鱼, 原条来做刺身. 大池鱼是相当新鲜的货色, 薄切之下, 肉质很鲜爽, 连文迪也忍不住一口接一口的吃下去. 新鲜, 就是无得输.
赤花间八洋风薄切 $188: 9分, 至于赤花间八洋风薄切, 就是洋风的做法, 加入了油醋汁, 带西柚的清新感. 赤花间八肉质特别爽口, 油分充足, 跟大池鱼刺身相比, 是各有特色的做法.
鹿儿岛和牛寿喜烧 $328: 9.5分, 主菜方面, 先来的是鹿儿岛和牛寿喜烧, 每客有四大块鹿儿岛和牛, 油脂分布均匀, 质感相当轻柔, 以sukiyaki来处理之, 占上点点蛋汁同吃, 和牛呈入口即溶的状态, 高班. 吃完牛之后, 还可以吃菜蔬, 平衡一下.
蒲烧鳗鱼伴黑萨摩鸡肉丼 $168: 9分, 至于蒲烧鳗鱼伴黑萨摩鸡肉丼, 鳗鱼烧得刚刚好, 肉质肥美, 底下的白米饭吸收了酱汁的味道, 更是精华所在, 好吃得一口也不能错过. 旁边的黑萨摩鸡肉, 也几入味, 跟鳗鱼在一起, 就是恰如其分的配角.
自家制银鱼一夜干 $68: 9分, 接下来的是炭烧时间, 也是权八的一大强项. 自家制银鱼一夜干, 小小的银鱼烧得很香脆, 一口一件, 下酒一流.
指宿秋葵豚肉卷 $68: 9分, 而指宿秋葵豚肉卷, 就是薄薄的豚肉包著秋葵去烧, 火候控制不容易, 肥美的豚肉, 正好跟秋葵起了很好的化学作用.
特选牛舌 $68: 9.5分, 也来了一客特选牛舌, 不得了的水准, 牛舌烧得刚刚好, 有咬口, 相当香口, 油脂感充裕, 是必吃的级数.
安纳芋天妇罗 $68: 9分, 炭烧之后, 是天妇罗. 安纳芋天妇罗, 即是甜番薯, 外层脆浆薄薄的, 很香脆, 不油腻, 甜番薯味道甜美.
牡丹鳢天妇罗 $88: 9分, 另外还有牡丹鳢天妇罗, 也是油温控制得很好, 脆浆之下的是牡丹鳢, 味道鲜嫩.
唐芋果子伴芋头雪糕 $78: 9.5分, 最后是甜品时间, 唐芋果子伴芋头雪糕, 吸睛的当然是芋头雪糕, 质感烟韧, 带浓浓的芋头香, 平日难得吃到芋头雪糕, 要珍惜这机会. 而唐芋果子亦带突出的芋香, 跟芋头雪糕同吃, 带来两个不同的层次, 很巧妙.
和香园焙茶提拉米苏 $88: 9分, tiramisu常吃, 这里的版本是和香园焙茶提拉米苏, 带淡淡然的焙茶香, 味道来得轻柔一点, 配上鲜甜的士多啤梨在面, 很满足了.
权八居酒屋的鹿儿岛美食之旅, 菜式相当精彩, 如大池鱼刺身, 赤花间八洋风薄切, 以及鹿儿岛和牛寿喜烧皆是必吃之选, 加上甜美的唐芋果子伴芋头雪糕, 实是顶班的级数.
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