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2017-08-15
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许多宗教都认为，灵魂居于人或其他物质躯体之内并对之起主宰作用。但它们亦可脱离这些躯体而独立存在。对于不同的宗教和民族，他们对灵魂有不同的解释。灵魂是什么?或许对现今人们来说，灵魂是美食，是调剂生活不可缺失的。所以今天想介绍的是位于北角的一家小餐厅。SOUL 9+。灵魂 9+?很有趣是吧?我也这样觉得。在来这里吃饭之前，我意外的在网络上的一篇文章上看过关于SOUL 9+的故事。讲述一位90后的老板兼大厨名叫「阿驱」，只是单靠看书，无师自通的就当起了厨来。而餐厅取名为SOUL 9+就是想代表自己的灵魂存活在此。另外很讨人喜欢的是SOUL 9+这里的装修非常有味道。餐厅以深蓝色为主色背景。用上了木枱、皮椅。充满外国怀旧色彩。单单是店舖装潢已如何用心。可见老板是全心全意把灵魂注入这里。(部分餐牌)先来个开胃菜，Ltaly Mozzarella Pizza，蕃茄酱酸酸的令人好愉快。加上水牛芝士，很香。分量不多，刚刚好我们二人。男友一眼就盯上这只春鸡。鸡的黑椒味很浓，吃完阵阵在嘴巴回甘著。肉也很滑，每一口鸡肉也是齿上留香。我和男友分著吃，唉有点痛恨他吃太快都不留给我。最后一道是软壳蟹橙心蕃薯片紫薯
但它们亦可脱离这些躯体而独立存在。对于不同的宗教和民族，他们对灵魂有不同的解释。
灵魂是什么?
或许对现今人们来说，灵魂是美食，是调剂生活不可缺失的。
所以今天想介绍的是位于北角的一家小餐厅。SOUL 9+。
灵魂 9+?
很有趣是吧?
我也这样觉得。
在来这里吃饭之前，我意外的在网络上的一篇文章上看过关于SOUL 9+的故事。
讲述一位90后的老板兼大厨名叫「阿驱」，只是单靠看书，无师自通的就当起了厨来。
而餐厅取名为SOUL 9+就是想代表自己的灵魂存活在此。
另外很讨人喜欢的是SOUL 9+这里的装修非常有味道。餐厅以深蓝色为主色背景。
用上了木枱、皮椅。充满外国怀旧色彩。单单是店舖装潢已如何用心。
可见老板是全心全意把灵魂注入这里。
(部分餐牌)
先来个开胃菜，Ltaly Mozzarella Pizza，蕃茄酱酸酸的令人好愉快。
7" PIZZA($68) + smoke salmon (+18)
$86
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7" PIZZA($68) + smoke salmon (+18)
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加上水牛芝士，很香。分量不多，刚刚好我们二人。
白酒榄油焗法国春鸡配薯菜
$128
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白酒榄油焗法国春鸡配薯菜
$128
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肉也很滑，每一口鸡肉也是齿上留香。我和男友分著吃，唉有点痛恨他吃太快都不留给我。
软壳蟹橙心蕃薯片紫薯蓉意大利饭
$138
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软壳蟹橙心蕃薯片紫薯蓉意大利饭
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最后一道是软壳蟹橙心蕃薯片紫薯蓉意大利饭。
看到紫色的饭本来真以为中伏。 出乎意料地饭粒粒分明，而且口感好特别。
令我又惊又喜。 软壳蟹当然不再话下，脆脆的相当有蟹味。
果茶
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本来想叫冻的，不过其实当天我胃痛。
虽说不太严重但老板很贴心，看到桌上的胃药提醒我还是热的好。
果茶真的很清新，而且水温是暖和的，甜甜的入口，慢慢再散出茶味。
很棒!
张贴
