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2024-01-25
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楼梯间有小巧思，用镜折射令空间感更强。而店内的射灯令场地更迷幻百变，相信饮酒人士会较为喜欢这气氛。 (1) 芝士拼盘 (2) 吞拿鱼他他配鱼子酱及龙虾冻 (3) 烤黄油鸡配黑松露汁蝴蝶式开边黄油鸡，烤鸡配上腌料（黄油、百里香及迷迭香等），甘笋、开边豆和蕃茄仔吸纠鸡油，成为邪恶而美味的配菜。焗蒜球又软又甜，配上肉食一绝。 (4) 黑松露长通粉长通粉刚熟，亦有咀嚼感。没有太多配料（蘑菇、海鲜），忌廉松露酱汁芳香扑鼻，令其香气更为突出。 (5) 烤荷兰牛仔扒配鱼子酱及马德拉酱汁马德拉酱汁是肉类的好朋友。洋葱煮软变成焦糖化，混合白酒、高汤、奶油、面粉，以及软绵绵的薯泥，令粉嫩的牛仔扒更加闪闪发亮。 (6)配菜烤蘑菇(7) Birthday Cake照片有限，快乐无限。🫰🏻
(1) 芝士拼盘
芝士拼盘
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(2) 吞拿鱼他他配鱼子酱及龙虾冻
吞拿鱼他他配鱼子酱及龙虾冻
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(3) 烤黄油鸡配黑松露汁
烤黄油鸡配黑松露汁
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蝴蝶式开边黄油鸡，烤鸡配上腌料（黄油、百里香及迷迭香等），甘笋、开边豆和蕃茄仔吸纠鸡油，成为邪恶而美味的配菜。焗蒜球又软又甜，配上肉食一绝。
(4) 黑松露长通粉
黑松露长通粉
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长通粉刚熟，亦有咀嚼感。没有太多配料（蘑菇、海鲜），忌廉松露酱汁芳香扑鼻，令其香气更为突出。
(5) 烤荷兰牛仔扒配鱼子酱及马德拉酱汁
烤荷兰牛仔扒配鱼子酱及马德拉酱汁
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马德拉酱汁是肉类的好朋友。洋葱煮软变成焦糖化，混合白酒、高汤、奶油、面粉，以及软绵绵的薯泥，令粉嫩的牛仔扒更加闪闪发亮。
(6)配菜烤蘑菇
烤蘑菇
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(7) Birthday Cake
照片有限，快乐无限。🫰🏻
吞拿鱼他他配鱼子酱及龙虾冻
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