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2021-03-25
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喺皇后大道中路过，目光被门口嘅绿砖墙身吸引，先知Frites中环分店搬左铺，唔少外籍人士同钟意影相嘅朋友选择坐室外位置。店内嘅装修同欧洲餐厅无异，楼底好高，有次朋友想揾间舒服啲嘅餐厅就提议去呢间，唔单止坐得舒服，食物都甚有水准。除左signature嘅青口同牛扒外，weekend会有brunch menu ，饮品亦有好多选择，睇到花多眼乱。🍽招牌忌廉青口 House Mussels(1/2kg $265)每份青口均配薯条、酸种面包同蛋黄酱。喺北欧食过大大只嘅青口后喺香港食亲都觉得口感差天共地，但唔少人都话Frites嘅青口好有质素，特登为佢而黎。呢度除左经典嘅忌廉汁外，仲有蕃茄、喇沙、啤酒汁等，相当有新意。青口系澳洲品种，size都唔细，新鲜厚肉，唔会好难嚼，个汁嘅浓度亦刚好，creamy得黎有淡淡嘅白酒同蒜蓉香，又唔会浓度盖过青口嘅鲜味，推荐！🍽地中海蕃茄蛋Shakshuka ($145)其实系蕃茄蓉焗蛋，点面包一流。多士外脆内软，包上仲有松子仁、石榴籽同薄荷开心果等增加口感。🍽法式三文治加煎蛋 Croque Madame三层面包夹住火腿、芝士、芥末同白忌廉酱，放上煎太阳蛋后焗脆，卡
🍽招牌忌廉青口 House Mussels(1/2kg $265)
每份青口均配薯条、酸种面包同蛋黄酱。喺北欧食过大大只嘅青口后喺香港食亲都觉得口感差天共地，但唔少人都话Frites嘅青口好有质素，特登为佢而黎。呢度除左经典嘅忌廉汁外，仲有蕃茄、喇沙、啤酒汁等，相当有新意。青口系澳洲品种，size都唔细，新鲜厚肉，唔会好难嚼，个汁嘅浓度亦刚好，creamy得黎有淡淡嘅白酒同蒜蓉香，又唔会浓度盖过青口嘅鲜味，推荐！
招牌忌廉青口
$265
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🍽地中海蕃茄蛋Shakshuka ($145)
其实系蕃茄蓉焗蛋，点面包一流。多士外脆内软，包上仲有松子仁、石榴籽同薄荷开心果等增加口感。
地中海蕃茄蛋
$145
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🍽法式三文治加煎蛋 Croque Madame
三层面包夹住火腿、芝士、芥末同白忌廉酱，放上煎太阳蛋后焗脆，卡路里爆标但好滋味，可惜芝士咸左少少，食到尾都几溜，建议多人分享。
法式三文治加煎蛋
$135
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法式三文治加煎蛋
$135
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🍹One More Please ($55)
Mocktail 款款都好吸引，多番纠结后叫左杯稳阵嘅，以桃、蔓越莓同菠萝调制而成，面头有层泡沫，味道就系落左糖嘅果汁，酸酸甜甜配青口都唔错，甜度低返少少就更好。
One More Please
$55
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☕️Hot Chocolate
热朱古力浓得黎唔太甜，面头洒上可可粉装饰，朋友几欣赏。
Hot Chocolate
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