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2013-09-02
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虽然人大了，总会觉得生日没有什么特别好庆祝，没有什么特别好庆祝的原因是淡淡分享和细味就是往往最值得纪念的，因为平凡有时是种幸福，就如今天的庆祝生日饭一样。可能不是自己生日，要选选有什么精选的地方可以和人庆祝生日是让我头痛的事，有什么地方是平凡得来又好吃，又有精美的景观。本来想去山顶的，但是放工才去好像太远，结果还是选了近在咫尺的铜锣湾的这间餐厅。老实说，食物不错，价钱又好，最重要是其景观十分开扬，地点方便，我其实有点奇怪为什么好像总是不能出名的，就如曾经之前刘青云在<我要成名>之前总是提名了最佳男主角多次还是没有真正拿过金像奖一样，缺乏了就是点运气，不是没有实力，总是不知为什么红不了起来。是晚的生日饭安排在这里，坐海景位应该不是常识这么简单吧，应该是三岁小朋友也会选择的想法吧,虽然其实无论日景夜景我也曾经到过这里吃饭，但今次是第一次吃生日饭，总有点期待吧。电梯一到，门口外的一道紫色logo牌抢眼非常，颜色亮丽夺目，餐厅外的地方也这么多讲究的装修，是酒店才会有。然后一直的走廊全是酒柜，气势十足。能与其比较还有万豪的咖啡室，当然这里暗暗的环境更加有情调和气氛吧。外藉侍应在门
可能不是自己生日，要选选有什么精选的地方可以和人庆祝生日是让我头痛的事，有什么地方是平凡得来又好吃，又有精美的景观。
本来想去山顶的，但是放工才去好像太远，结果还是选了近在咫尺的铜锣湾的这间餐厅。
老实说，食物不错，价钱又好，最重要是其景观十分开扬，地点方便，我其实有点奇怪为什么好像总是不能出名的，就如曾经之前刘青云在<我要成名>之前总是提名了最佳男主角多次还是没有真正拿过金像奖一样，缺乏了就是点运气，不是没有实力，总是不知为什么红不了起来。
是晚的生日饭安排在这里，坐海景位应该不是常识这么简单吧，应该是三岁小朋友也会选择的想法吧,虽然其实无论日景夜景我也曾经到过这里吃饭，但今次是第一次吃生日饭，总有点期待吧。
电梯一到，门口外的一道紫色logo牌抢眼非常，颜色亮丽夺目，餐厅外的地方也这么多讲究的装修，是酒店才会有。然后一直的走廊全是酒柜，气势十足。能与其比较还有万豪的咖啡室，当然这里暗暗的环境更加有情调和气氛吧。
外藉侍应在门口外的接待处带位，其态度有点傲慢，问完电话后便带我们到中间的位置，这个我特地预留的海景位置。餐厅分三面，最尽头看到湾仔的一面，中间面向九龙的位置，与及近酒吧的位置也可以一面八十度望到海景。今天我们坐在中间的位置，看到的是九龙区的正面海景，十分喜欢，这餐厅著实是浪漫之选。如果你是在追求女孩中，或者是想和另一半享受生日或特别纪念日，这绝对是一个非常好的选择，配合靓酒和玫瑰，浪漫满屋，美不胜收，我立刻想到了一首歌，＂要共最美的人分享每个夜晚＂的确，时光不多，我们都要及时行乐，如能够和你最珍惜的人在这美景下共渡晚餐，大既食物的好坏可能也不是太重要了，所以这里的环境可以说是一百分。
当然虽然说食物是其次，但也要评评的。由于寿星女吃得太饱的关系，我们没有如平常大吃大喝吧,一个沙律，两个main course 同一个甜品。不想饮酒，只叫了我最爱的sparkling water 。
Cesar salad 未上抬已经为我们分开了两份，很细心，份量不多，但菜明显是新鲜的，另外，芝士很大块，其味道十分浓厚，将整个很refresh 的沙律加了一份特别的重芝士味，面包糠和烟肉也和酱汁极配合，是不错的Cesar salad。
餐前的餐饱焗得不错，饱面有点甜甜的味道，但里面有点不够软熟，可能配餐汤会好一点。主菜我们叫了两个，第一个上的是烤有机嫩鸡胸，鸡腿意大利饭，香草汁。鸡是不是有机我吃不出，但其幼嫩的程度一绝，色彩就像鸡肉只是用水整熟，然后轻轻一烤的效果，肉质鲜美，香草汁清新，配合鸡很有化学作用，而意大利饭也很好，每一粒都是这样烟韧得很，很有咬口。比较一赞的是烤鸡件应该是煮好准备上枱才加了一点黑椒和海盐吊出了鸡件的鲜美，十分喜欢。
第二个主菜系烤海炉鱼配葡萄香味汁，这个菜上枱已经觉得色香味俱全。很喜欢这个鱼的质感，一点也不腥，那个香槟葡萄汁也像魔术一样把鱼的味觉带到另一角度。伴菜在一些菜在底，还有炸鲜鱿，味道还可以，但是炉鱼味道太出位，相对其他自然较为失色。
不吃甜品的我来到其实也不怎特别想叫甜点，不过生日的寿星女喜欢甜品，而且这间餐厅一直吃甜品也是很有名的，所以早已打电话留了庆祝生日的准备，于是就叫了一个甜品。香茅姜汁法式焦糖炖蛋。上的时候很大碟，很有气势，不过这个甜品却忘记了放生日的惊喜..唉，负责我们这枱的那个侍应应该是忘记了吧，没有办法。说回那个甜品，姜汁味很浓，如果喜欢姜汁必会喜欢的，而且面头的焦糖很脆，所以实在是很好吃的，而且份量十足，以性价比来说十分抵。
吃完这个甜品我实在没有办法要再安排吃多一个甜品，菠萝酥皮拿破仑饼，焦糖汁。这个相对就普通了一点，拿破仑饼不太够脆，菠萝也不太够甜，不过作为生日庆祝的甜品也几漂亮的。那位侍应姐姐，希望下次其他人庆祝生日你不会忘掉吧，幸好今天是朋友生日的心情大好关系，如果唔系的确要反映，毕竟在五星酒店的餐厅是不应该发这些事的，下次再来希望你们的服务会有所提高，再进一步。
当然，特别的餐厅给生日的你，希望你喜欢。大一岁，人长大了一点，成熟了一点，永远青春，希望你喜欢今天送给你的青春颂吧。
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