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2023-12-23
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-🦄 ʜᴏɢᴀɴ ᴄᴏғғᴇᴇ @hogancoffeehk ・🦀 ᴄʀᴀʙᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ ʜᴋᴅ128🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌘・喜欢这个蟹肉酸种潜艇 蟹肉的份量实是澎湃肉眼可见就是丝缕蟹肉 肉质爽嫩充满微嚼劲蟹肉配搭的酱亦很清新 绝无盖过蟹肉的鲜味而茴香会是其灵魂所在 令整体味道再度升华本来可能是平平无奇的 添加茴香是画龙点睛牛油果蓉是朴素的好吃 就是那绵密的牛油果令我印象最深刻的是蛋 罕见地店家给了两颗浓郁流心的蛋黄浆倾泻 慢慢地穿梭于蟹肉中再经过翠绿牛油果蓉层 最后渗透于面包之中那微香脆内软绵的吐司 吸尽蛋黄浆日月精华而且吐司充满酸麦香气 满足感是笔墨难形容表面的蔬菜还有助解腻 整体配搭感觉很完美・🇫🇷 ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ғʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀsᴛ ʜᴋᴅ108🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・没有最邪恶只有更邪恶 倒真是很久没吃法吐由于法式吐司制作需时 那温暖感已值得加分厚厚的法吐浸满了蛋液 蛋香甜达到极致水平鸡蛋香气是浓重却不腻 其甜度亦是洽到好处再伴随微焦香感在俳回 味道层次分明不单调个人挺喜欢肉桂糖点缀 犹如精灵把魔法洒落虽则肉桂香气若隐若现 却令此法吐更添风味配搭各新鲜
🦄 ʜᴏɢᴀɴ ᴄᴏғғᴇᴇ @hogancoffeehk
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🦀 ᴄʀᴀʙᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ ʜᴋᴅ128
🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌘
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喜欢这个蟹肉酸种潜艇 蟹肉的份量实是澎湃
肉眼可见就是丝缕蟹肉 肉质爽嫩充满微嚼劲
蟹肉配搭的酱亦很清新 绝无盖过蟹肉的鲜味
而茴香会是其灵魂所在 令整体味道再度升华
本来可能是平平无奇的 添加茴香是画龙点睛
ᴄʀᴀʙᴏᴄᴀᴅᴏ ᴛᴏᴀsᴛ
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牛油果蓉是朴素的好吃 就是那绵密的牛油果
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令我印象最深刻的是蛋 罕见地店家给了两颗
浓郁流心的蛋黄浆倾泻 慢慢地穿梭于蟹肉中
再经过翠绿牛油果蓉层 最后渗透于面包之中
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那微香脆内软绵的吐司 吸尽蛋黄浆日月精华
而且吐司充满酸麦香气 满足感是笔墨难形容
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表面的蔬菜还有助解腻 整体配搭感觉很完美
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🇫🇷 ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ғʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀsᴛ ʜᴋᴅ108
🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
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没有最邪恶只有更邪恶 倒真是很久没吃法吐
由于法式吐司制作需时 那温暖感已值得加分
ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ғʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀsᴛ
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厚厚的法吐浸满了蛋液 蛋香甜达到极致水平
鸡蛋香气是浓重却不腻 其甜度亦是洽到好处
再伴随微焦香感在俳回 味道层次分明不单调
ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ғʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀsᴛ
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个人挺喜欢肉桂糖点缀 犹如精灵把魔法洒落
虽则肉桂香气若隐若现 却令此法吐更添风味
ʙʀɪᴏᴄʜᴇ ғʀᴇɴᴄʜ ᴛᴏᴀsᴛ
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配搭各新鲜水果如莓果 酸甜味道令人感清新
由于法吐甜度本就不高 杂莓酱能担任小帮手
令法吐添置一点酸香甜 不只是有鸡蛋香而已
邪恶法吐建议与人共享 可是好吃的都没热量
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🥬 ᴋᴀʟᴇ sʟᴀᴡ sᴀʟᴀᴅ ʜᴋᴅ82
🪇 ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑
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有点被这份沙律惊艳到 羽衣甘蓝竟是恐龙羽
平常多接触的都是伞形 但我其实私心爱恐龙
质感上会稍微嫩腻一点 有点像菠菜的嫩叶子
甘苦味对我而言是刚好 不用额外配酱都可以
ᴋᴀʟᴇ sʟᴀᴡ sᴀʟᴀᴅ
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番石榴小宝石有助调味 令沙律中增添甜酸味
牛油果玫瑰花中包裹著 超级食物藜麦跟芝士
ᴋᴀʟᴇ sʟᴀᴡ sᴀʟᴀᴅ
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很像缓缓上升的花宝塔 整体感觉是清爽轻盈
重点是沙律的份量不少 意外地饱足感挺高的
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📍 ʜᴏɢᴀɴ ᴄᴏғғᴇᴇ @hogancoffeehk
👉🏻 铜锣湾伊荣街21号地舖
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