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2020-07-26
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日头工作已经很累, 晩上不想煮饭, 所以今晚外出晚餐. 有小米在场, 就要选择座位舒舒服服的餐厅. 中菜酒楼, 保证地方够大够靓. 加上新推出的<超值3选1>, 应该很抵食. 有瑰丽的装潢, 每张枱有一定距离, 正! 北京片皮鸭 3人可享用半只. 真身: 鸭皮铺在炸虾片表面, 铺得满满. 原来部份只是鸭皮, 部份是皮肉相连, 而且是大旧肉果种. 先取出一块厚身的饼皮, 光也透不过来的厚皮, 放上鸭肉, 韮黄, 青瓜, 沾上红色的酱. 不是甜面酱, 是肠粉那个甜酱!!!! 如果是夹著鸭皮来享用, 感觉还OK. 不过, 包著鸭肉的话, 会比较难以咬开, 还要不断咀嚼那厚身的饼皮呢! 看来单直接食鸭肉仲方便. 小米反而对垫底的炸虾片有兴趣. 咸鱼鸡粒豆腐煲 含绮, 小米所爱, GEAR粒, 阿妈所爱. 而豆腐软绵绵, 我所爱也, 一个煲集齐大家喜欢的食物, 所以要来一份. 煲仔热辣辣, 咸鱼鸡粒豆腐都是热辣辣的. 豆腐有著咸鱼来吊味, 所以很美味, 伴饭也一流. 不过鸡肉带有枧水味, 还是主力去享用<含绮>和豆腐吧! XO珍
有小米在场, 就要选择座位舒舒服服的餐厅.
中菜酒楼, 保证地方够大够靓.
加上新推出的<超值3选1>, 应该很抵食. 有瑰丽的装潢, 每张枱有一定距离, 正!
北京片皮鸭 3人可享用半只.
真身: 鸭皮铺在炸虾片表面, 铺得满满.
原来部份只是鸭皮, 部份是皮肉相连, 而且是大旧肉果种.
先取出一块厚身的饼皮, 光也透不过来的厚皮, 放上鸭肉, 韮黄, 青瓜, 沾上红色的酱.
不是甜面酱, 是肠粉那个甜酱!!!! 如果是夹著鸭皮来享用, 感觉还OK.
不过, 包著鸭肉的话, 会比较难以咬开, 还要不断咀嚼那厚身的饼皮呢!
看来单直接食鸭肉仲方便. 小米反而对垫底的炸虾片有兴趣.
咸鱼鸡粒豆腐煲 含绮, 小米所爱,
GEAR粒, 阿妈所爱.
而豆腐软绵绵, 我所爱也,
一个煲集齐大家喜欢的食物, 所以要来一份.
煲仔热辣辣, 咸鱼鸡粒豆腐都是热辣辣的.
豆腐有著咸鱼来吊味, 所以很美味, 伴饭也一流.
不过鸡肉带有枧水味, 还是主力去享用<含绮>和豆腐吧!
XO珍菌爆豚肉 甜豆, 彩椒, 鲜菇, 黑木耳, 鸡脾菇来炒豚肉.
蔬菜菇菌类有XO酱调味, 所以觉得很新鲜, 很惹味.
丝丝的豚肉, 实际是猪颈肉. 猪颈肉脂肪比例高是事实,
可是个人觉得这猪颈肉带有微微的枧水味.
心中怀疑是梳打粉!
其实猪颈肉有大量脂肪保护, 所以久煮而不老, 无需额外加梳打粉/松肉粉来破坏肉质纤维.
自己不习惯那个枧水味的猪颈肉, 所以放弃了猪颈肉, 碟子上留下一大堆猪颈肉了.
蒜蓉炒菜远 尝过多种肉类, 要来一份青菜扮健康.
其实炒菜远也有很多油份!!!
幸好菜远很清甜, 没有苦味, 就连味觉十分敏感的小米也肯食菜菜, 就证明青菜真的很甜.
今晚竟然觉得青菜豆腐菇菌类好好味!
多得那个有枧水味的鸡肉和猪颈肉.
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