霸王川莊 (已結業)

一个商场，同类的餐厅太多，等于选择太少。最近，终于有新突破，其中一间是四川菜，为爱辣的朋友送上佳音。茗茶内有杞子圆肉，第一杯味道香浓。第二茶已淡而无味，又加上热水不够热，有点儿浪费了一杯好茶。重庆串烧用了大量孜然，外层香，内层还有汁。如果对内脏不抗拒，首选猪肺，一定要趁热食。二级辣度，不爱辣的朋友应该也觉得很辣。个人口味比较钟意酸一点，如果厨师可加一点酸度，便可有五星。份量略为小了一点，羊腩不肥，外皮香脆，孜然味适中，羊肉再绵一点就更加美满。手抓饼通常也有油腻腻感觉，但今次却一反传统，只是有些微油腻感。什么是米兹粑？将糯米粉圆炸脆，加黑糖和花生碎。外脆内软，味道略甜，如果再加多一点花生碎，更相得益彰。