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2024-07-03
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今晚返老家探父母，带了他们去一间以港式80年代为主题的茶餐厅食铁板餐，墙上挂住好多70至80年代用来宣传的广告单张，等他们回忆及怀缅儿时的香港。铁板餐有好多选择，性价比高。我哋选了牛扒同鸡扒铁板餐。重量级香煎纽西兰牛柳在铁板煎熟后，肉质鲜嫩如丝般柔滑。酱料浓郁，恰到好处。没有过于浓烈，也不乏味。铁板烹调赋予牛肉独特的香气和口感，牛肉外表呈现诱人的焦香，内里则保持著嫩滑多汁的特质。配上精心烹饪的西兰花，形成了美味绝伦的搭配。整体口感层次丰富，既有肉质的柔软，又有酱汁的鲜香，令人回味无穷。这道菜无疑是纽西兰优质牛肉的完美展现，强烈推荐给所有喜爱牛扒的食客。巨人鸡髀扒拼蒜蓉焗青口（蒜蓉汁）铁板上滋滋作响的鸡扒，外皮煎到金黄色，肉质非常鲜嫩，咀嚼间喷发出阵阵鸡肉香气。蒜蓉焗青口则鲜甜多汁，肉质饱满弹牙。两款菜品搭配天衣无缝，相辅相成。最关键的是蒜蓉汁，浓郁四溢的蒜香与青口的海鲜鲜味完美融合，为整道菜增添了无穷魅力。每一口都能感受到食材本身的美味，无论是喜欢鸡肉还是青口的食客，都会爱上。冻红豆咖啡/冻柠蜜这款红豆咖啡香气扑鼻，香浓醇厚。红豆的甜味与咖啡的苦味恰到好处地融合在一起。丰富的口感层次，
墙上挂住好多70至80年代用来宣传的广告单张，等他们回忆及怀缅儿时的香港。
铁板餐有好多选择，性价比高。我哋选了牛扒同鸡扒铁板餐。
重量级香煎纽西兰牛柳
在铁板煎熟后，肉质鲜嫩如丝般柔滑。酱料浓郁，恰到好处。没有过于浓烈，也不乏味。铁板烹调赋予牛肉独特的香气和口感，牛肉外表呈现诱人的焦香，内里则保持著嫩滑多汁的特质。配上精心烹饪的西兰花，形成了美味绝伦的搭配。整体口感层次丰富，既有肉质的柔软，又有酱汁的鲜香，令人回味无穷。这道菜无疑是纽西兰优质牛肉的完美展现，强烈推荐给所有喜爱牛扒的食客。
巨人鸡髀扒拼蒜蓉焗青口（蒜蓉汁）
铁板上滋滋作响的鸡扒，外皮煎到金黄色，肉质非常鲜嫩，咀嚼间喷发出阵阵鸡肉香气。蒜蓉焗青口则鲜甜多汁，肉质饱满弹牙。两款菜品搭配天衣无缝，相辅相成。最关键的是蒜蓉汁，浓郁四溢的蒜香与青口的海鲜鲜味完美融合，为整道菜增添了无穷魅力。每一口都能感受到食材本身的美味，无论是喜欢鸡肉还是青口的食客，都会爱上。
冻红豆咖啡/冻柠蜜
这款红豆咖啡香气扑鼻，香浓醇厚。红豆的甜味与咖啡的苦味恰到好处地融合在一起。丰富的口感层次，令人回味无穷。无论是作为早晨的醒神饮品，还是下午茶的宠幸，这款红豆咖啡都是不二之选。值得一试! 冻柠蜜够柠檬味。
宾墟冰室(青衣)
地址: 青衣牙鹰洲街8号灏景湾购物中心地下1号舖
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