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2023-07-28
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位于青衣涌美村的六记，是区内著名的大排档，我这个区外人都跟著朋友慕名而来。 来探店当日只是六点钟已经有好几张枱坐满客人，可见名声也不错。 而且大排档来讲都几干净，坐得几舒服，老板肥哥哥十分好客，店员服务态度很好📬 青衣涌美村92号地下🔸 金银蒜粉丝蒸胜瓜金银蒜是这道菜的灵魂所在，又香又惹味的蒜蓉配上清甜的丝瓜，而且粉丝吸收哂丝瓜同蒜香，淋上香油极好食，就算不喜欢食蔬菜的都会好喜欢。🔸秘制豉汁蒸大鳝豉汁蒸大鳝的口感细嫩，鲜美可口，豉汁的香气和鳝鱼的鲜味相互融合，味道鲜美，配饭真是一流！🔸古法客家碌鸭客家碌鸭的口感鲜嫩，配上酸姜、荞头等调味料能够提升鸭肉的风味，酸酸甜甜很开胃🔸芝士蟹籽明大虾金黄色的酥脆外皮，内里的大虾则保持著嫩滑的口感，与芝士的香气相互融合，适合芝士爱好者
📬 青衣涌美村92号地下
🔸 金银蒜粉丝蒸胜瓜
金银蒜是这道菜的灵魂所在，又香又惹味的蒜蓉配上清甜的丝瓜，而且粉丝吸收哂丝瓜同蒜香，淋上香油极好食，就算不喜欢食蔬菜的都会好喜欢。
🔸秘制豉汁蒸大鳝
豉汁蒸大鳝的口感细嫩，鲜美可口，豉汁的香气和鳝鱼的鲜味相互融合，味道鲜美，配饭真是一流！
🔸古法客家碌鸭
客家碌鸭的口感鲜嫩，配上酸姜、荞头等调味料能够提升鸭肉的风味，酸酸甜甜很开胃
🔸芝士蟹籽明大虾
金黄色的酥脆外皮，内里的大虾则保持著嫩滑的口感，与芝士的香气相互融合，适合芝士爱好者
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