潮福蒸氣石鍋 (已結業)

今晚见落雨天气凉少少，同fd去通菜街间潮福食蒸气火锅地下个层系小菜火锅，上面一楼全层都系蒸气火锅。我地特登七点就去食，谂住人少少，点知去到，已经有几枱食紧。二人卡位，好阔落，坐四个人都得一开始，先拣个粥底。之后先送一盅炖汤，半只乳鸽，贝壳盛盆，同四款自选海鲜炖汤二选一，我拣左姬松茸炖螺肉。汤好足料，好甜，毫无味精乳鸽炸得好香，两三啖食晒半只半只龙虾真系份量都唔细开头好惊自己唔知要蒸几耐，原来全程阿姐姐都系系度帮手，仲会set好个钟，蒸完分埋比你，服务超好。之后就系自选四款海鲜大元贝，圣子皇，桶蚝，鲍鱼款款都好新鲜甜美，大大只，基本上清蒸都已经好正，唔洗点任何酱料。之后既就系任食，因为已经半饱，所以无点叫蔬菜类，主打肉类丸类全部新鲜手打，有牛，猪肉，虾，鲮鱼，唔系出面廿几蚊磅个种，全新鲜手打，所以蒸完一食，劲弹牙。我自己都食左十类有多。推介虫草鸡真系有埋虫草牛肉同牛肉粒都正，蒸一阵就食得，好有牛味，出面打边炉食，应该要百几二百蚊一碟，所以之后再叫多转仲有，佢个马拉糕都系即刻蒸既。估唔到咁好食，好食过酒楼㖞，想再食多份，但真系太饱食完蒸，就食粥底啦。佢吸晒所有食材既精华，同南瓜，排骨个味好