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2018-12-09
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天气一凉凉地，火锅控又要出场，今日来到大角咀呢间财记，果然好生意，好在有book位，假日特别多人钟意打边炉。六点钟入座，未算好多人；七点钟已经系爆满。呢度环境企理，透明玻璃见到厨房，仲有师傅即切鱼生、牛肉。眼见应该有几间大房，但都坐左人，我就冇影到喇，人多可以考虑下，皆因佢价钱几抵，又可以试多几款我地好快点左野食，几个人唔算话超肚饿，点左呢D野已经系超饱，性价比高啊！呢度嘅锅底都分好多款，有一般嘅蕃茄、猪骨、鸡煲等，仲有可以饮淡汤嘅胡椒猪肚鸡、虫草花冬瓜鸡、菜胆猪肺、什菌鱼汤等，仲有比较贵价嘅花甲肉蟹煲、浓汤翅群锅。汤底价钱合理，由68蚊至188蚊，食得过。酱油 12蚊位、前菜 12蚊碟：我地点左重庆麻辣鸡煲，半只98蚊，一上枱已经闻到好香，加左好多芫茜，店员帮我地炒一炒，调较到最细火，等一阵就可以食得。鸡件啖啖肉，都几入味，锅底少麻少辣，符合大众口味，我地连洋葱都食哂，食到咁上下店员帮我地加番清汤继续打边炉。手切肥牛小份178蚊，比较安格斯我地更钟意手切牛，呢碟牛手切带点厚度，入口有嚼劲得来完全唔韧，仲几滑溜无筋，而且牛味浓郁花甲68蚊份，摆盘都几浮夸，冰底上，D花甲仲识郁，好新鲜。
我地好快点左野食，几个人唔算话超肚饿，点左呢D野已经系超饱，性价比高啊！呢度嘅锅底都分好多款，有一般嘅蕃茄、猪骨、鸡煲等，仲有可以饮淡汤嘅胡椒猪肚鸡、虫草花冬瓜鸡、菜胆猪肺、什菌鱼汤等，仲有比较贵价嘅花甲肉蟹煲、浓汤翅群锅。汤底价钱合理，由68蚊至188蚊，食得过。
酱油 12蚊位、前菜 12蚊碟：
我地点左重庆麻辣鸡煲，半只98蚊，一上枱已经闻到好香，加左好多芫茜，店员帮我地炒一炒，调较到最细火，等一阵就可以食得。鸡件啖啖肉，都几入味，锅底少麻少辣，符合大众口味，我地连洋葱都食哂，食到咁上下店员帮我地加番清汤继续打边炉。
手切肥牛小份178蚊，比较安格斯我地更钟意手切牛，呢碟牛手切带点厚度，入口有嚼劲得来完全唔韧，仲几滑溜无筋，而且牛味浓郁
花甲68蚊份，摆盘都几浮夸，冰底上，D花甲仲识郁，好新鲜。入口干净无沙，肉质饱满多汁，而且呢个价钱非常抵食，推荐
手打虾丸一份68蚊，以呢个质素性价比高，虾丸新鲜手打，大大粒，而且入口爽弹，里面有明显虾肉，货真价实
蟹籽墨鱼滑都系68蚊，相对就冇虾丸咁惊艳，墨鱼味唔重，胜在无粉感，食落都弹牙。
流沙芝士狮子狗唔算好常见，但卖开𩠌都知呢只野唔平，一份68蚊有12粒，都抵食嘅，芝士渌熟必出来，正。
鱼片头38蚊又系抵，粒粒劲大粒，唔粉而且弹牙。
最后点左一份皇帝菜，呢个份量38蚊非常合理。
整体来讲，呢间财记地道得来环境唔错，食物更加系几有惊喜，价钱合理。我对佢地嘅其他汤底都好有兴趣，如果钟意打边炉，凉凉地要试下。
张贴
