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2024-08-12
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最近和朋友一同造访了愉景湾，品尝了愉景湾酒店内的 Cafe Bond Der Mer 下午茶套餐。他们最近推出了以 Twinings 茶为主题的下午茶，部分甜点和咸点均采用 Twinings 茶制作，并提供 Tea pairing 服务，相当独特。咸甜点选择丰富，份量十足👍🏻。大多味道不错，我最喜爱的是串烧牛肉和脆炸卡门培尔芝士。串烧牛肉肉质细嫩，入口香浓，保持嫩滑的口感，而卡门培尔芝士外脆内软，搭配浓郁的芝士风味，再加上酸甜的杂莓酱，口感层次丰富，不会厌倦。整体而言，我更偏爱咸点🤪。唯一稍嫌不足的是 Tea pairing 的茶杯略嫌不够优雅，使用正统的英式茶具会更合适。如果前往愉景湾，不妨一试这里的下午茶，性价比相当高。坐拥海景，环境舒适，人流也不算太多，是个放松与朋友聊天的理想去处。▪️Twinings Teatime Delights $428 for 2 people 甜点▫️川宁茉莉绿茶玛德琳蛋糕沾白朱古力▫️川宁茉莉绿茶忌廉红桑子蜜饯杏仁蛋糕▫️芒果及云呢拿慕丝▫️白桃慕丝饼▫️川宁热惰果芒果橙红茶啫喱 配蜜饯芒果椰子慕丝▫️川宁柠檬姜花茶啫喱 配云呢拿奶冻▫️红桑子及白朱古力忌廉泡芙▫️
如果前往愉景湾，不妨一试这里的下午茶，性价比相当高。坐拥海景，环境舒适，人流也不算太多，是个放松与朋友聊天的理想去处。
▪️Twinings Teatime Delights $428 for 2 people
甜点
▫️川宁茉莉绿茶玛德琳蛋糕沾白朱古力
▫️川宁茉莉绿茶忌廉红桑子蜜饯杏仁蛋糕
▫️芒果及云呢拿慕丝
▫️白桃慕丝饼
▫️川宁热惰果芒果橙红茶啫喱 配蜜饯芒果椰子慕丝
▫️川宁柠檬姜花茶啫喱 配云呢拿奶冻
▫️红桑子及白朱古力忌廉泡芙
▫️传统英伦松饼 配蓝莓果酱及吉士奶油
咸点
▫️川宁伯爵茶果冻 配北海道带子
▫️川宁柠檬姜花草茶 配鹅肝酱
▫️串烧牛肉及大蒜配芝麻汁
▫️鲜蟹肉及烟三文鱼配奶油多士
▫️脆炸卡门培尔芝士杂莓酱
▫️焗松露南瓜挞
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