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2019-12-24
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放假当然要放松下，约朋友去叹Brunch，慢慢倾都得，仲要有靓景睇，位于23楼顶层，饱览繁华大厦高楼与背后山水风景，好悠闲写意。临近圣诞，餐厅仲有圣诞装饰，好有气氛。特别要赞餐厅服务很好很贴心，上菜同收碟、添水……都很勤快，又有礼貌。半自助早午餐 $98/位，可任食前茶、沙律、甜品等等，可加钱选择7款不同主菜，会包一杯茶/咖啡，也可加钱要升级饮品。沙律款式唔算多，但就精致美味，除了自由配搭材料，仲有数款调配好的，也有火腿等选择，而且refill的是不同款沙律，有新意唔会闷，仲惊喜架。其中的水牛芝士蕃茄沙律，就非常吸引，卖相美观。水牛芝士清新轻盈，有奶香又嫩滑的口感，配清新蕃茄同醋汁，好开胃美味。另外，有滑蛋、烤蕃茄、面包、烟肉……自由组合丰富的all day breakfast 都得，滑蛋超嫩滑又浓郁蛋味，好正。烤蕃茄也增加烧烤香味，厨师有heart，忌廉烤薯仔好香好creamy，配少少蕃汁焗豆，好饱肚。餐汤系薯仔忌廉汤，好滑溜好有薯仔味，忌廉令个汤更滑更浓，而且饮完唔腻，又不会太饱。慢慢食左一个钟，服务员会留意我地进食速度，见我地差唔多停手，食完沙律、前菜类，就上主菜。香煎左口鱼柳配
放假当然要放松下，约朋友去叹Brunch，慢慢倾都得，仲要有靓景睇，位于23楼顶层，饱览繁华大厦高楼与背后山水风景，好悠闲写意。
临近圣诞，餐厅仲有圣诞装饰，好有气氛。特别要赞餐厅服务很好很贴心，上菜同收碟、添水……都很勤快，又有礼貌。
半自助早午餐 $98/位，可任食前茶、沙律、甜品等等，可加钱选择7款不同主菜，会包一杯茶/咖啡，也可加钱要升级饮品。
沙律款式唔算多，但就精致美味，除了自由配搭材料，仲有数款调配好的，也有火腿等选择，而且refill的是不同款沙律，有新意唔会闷，仲惊喜架。
其中的水牛芝士蕃茄沙律，就非常吸引，卖相美观。水牛芝士清新轻盈，有奶香又嫩滑的口感，配清新蕃茄同醋汁，好开胃美味。
另外，有滑蛋、烤蕃茄、面包、烟肉……自由组合丰富的all day breakfast 都得，滑蛋超嫩滑又浓郁蛋味，好正。烤蕃茄也增加烧烤香味，厨师有heart，忌廉烤薯仔好香好creamy，配少少蕃汁焗豆，好饱肚。
餐汤系薯仔忌廉汤，好滑溜好有薯仔味，忌廉令个汤更滑更浓，而且饮完唔腻，又不会太饱。
慢慢食左一个钟，服务员会留意我地进食速度，见我地差唔多停手，食完沙律、前菜类，就上主菜。
香煎左口鱼柳配香草忌廉汁 $128，摆盘精美有心思。
鱼皮好香脆，鱼肉细腻，十分嫩滑湿润，配香草忌廉汁，更香更滑，微微咸的调味食出原味。
薯蓉也很细滑，配菜炒香，口感爽脆，估唔到主菜都好出色。
甜品也会refill 不同款，所以越坐越耐，不停咁食，而且甜品细细件，可以食多几款都得。
最后拣左升级饮品 latte，心心拉花好靓，令人心情大好，奶泡细密丰盈，咖啡香浓滑溜，味道好好，配甜品一流。
朱古力慕丝蛋糕超浓郁朱古力味，质感细滑如朱古力，入口化开，齿颊留香。面包布甸也很受欢迎，面层焗脆，内里软绵绵好重蛋香。朱古力布朗尼蛋糕，看似扎实入口松化，浓香黑朱古力味，也很多食几件。忌廉泡夫好有空气感，忌廉冻冻地又滑又绵，好轻盈清新口感。
生果有3款，西瓜多汁清甜，蜜瓜爽脆香甜，菠萝用新鲜的，也很甜很多汁，仲好有果香。
非常满足的一餐，服务好，环境舒服，个景又靓，食物质素高，价钱合理，全部都好满意。
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