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2021-02-08
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天穴喺海运大厦嘅尽头，之前行过已经俾佢嘅维港景色吸引住😚，睇完menu就已经流晒口水🤤，下定决心下个礼拜日要早啲起身嚟攞位。当日我哋大概11:00到，第一轮食客啱啱入座，侍应话walk in 要等2个钟，如果book枱已经排到2、3个月后😱。虽然好肚饿，但𠮶时海港城其他餐厅都好多人，我哋就唯有继续等。12:30时，侍应call我哋话终于有位喇，好彩我有坚持等到。🥳我哋被安排坐喺窗口位，𠮶海景一望无际，夜晚嚟应该更加靓。餐厅仲有一排bar 枱，如果对海景无兴趣，望住厨师准备菜式都系一件赏心悦目嘅事。嗌完野会先上前菜，一般嘅套餐会跟一碗面豉汤、一份沙律同一碟冬瓜，而寿司刺身嘅套餐就额外有一碗蒸蛋，屋企人话碗蒸蛋好好食。👍🏻🌟特上寿司御膳 $268有九件手握寿司再加一小碗三文鱼籽饭。当中三文鱼籽比较难忘，饱满晶莹，一咬「啵」一声，鱼油渗入口到😌。另外甜虾柔嫰鲜甜，都非常好食。🌟特上刺身御膳 $298一盆有九款刺身，当中比较出色嘅有舌拿鱼腩同海胆。吞拿鱼腩入口即化，油香突出。海胆鲜甜带海水味。👍🏻👍🏻而三文鱼都唔错，见到佢充满油光，食落肥美。另外叫咗两个石锅饭，黑豚肉质松化，喺配搭方面我比较钟
当日我哋大概11:00到，第一轮食客啱啱入座，侍应话walk in 要等2个钟，如果book枱已经排到2、3个月后😱。虽然好肚饿，但𠮶时海港城其他餐厅都好多人，我哋就唯有继续等。12:30时，侍应call我哋话终于有位喇，好彩我有坚持等到。🥳
我哋被安排坐喺窗口位，𠮶海景一望无际，夜晚嚟应该更加靓。
餐厅仲有一排bar 枱，如果对海景无兴趣，望住厨师准备菜式都系一件赏心悦目嘅事。
嗌完野会先上前菜，一般嘅套餐会跟一碗面豉汤、一份沙律同一碟冬瓜，而寿司刺身嘅套餐就额外有一碗蒸蛋，屋企人话碗蒸蛋好好食。👍🏻
特上寿司御膳
$268
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有九件手握寿司再加一小碗三文鱼籽饭。当中三文鱼籽比较难忘，饱满晶莹，一咬「啵」一声，鱼油渗入口到😌。另外甜虾柔嫰鲜甜，都非常好食。
特上刺身御膳
$298
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🌟特上刺身御膳 $298
一盆有九款刺身，当中比较出色嘅有舌拿鱼腩同海胆。吞拿鱼腩入口即化，油香突出。海胆鲜甜带海水味。👍🏻👍🏻而三文鱼都唔错，见到佢充满油光，食落肥美。
日本产黑豚泡菜温泉蛋石锅饭
$178
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日本产吉列黑豚滑蛋饭
$158
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另外叫咗两个石锅饭，黑豚肉质松化，喺配搭方面我比较钟意泡菜温泉蛋石锅饭，泡菜食落好惹味，同黑豚好夹。
抺茶蕨饼
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