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2019-01-25
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平时返工压力咁大咁辛苦，放假梗系食d好野慰劳下自己，正所谓辛苦揾来志在食，同朋友去左尖沙咀海旁共享晚餐，六公馆有靓景配美食，一去到正门有大大个花球做装饰衬托，旁边仲有只大醒狮，好有气势。店内环境楼底高，灯光偏向阴暗柔和，服务质素唔差，宾客式招呼，会主动拉櫈或加水之类，走廊通道宽阔，座位放左cushion坐得舒适，环境清休宁静。唔想坐室内既，可以选择室外，外面用餐的话可以吸烟，而且有个无敌海景相伴，打卡一流，边吹海风边饮红酒边倾偈，真系好写意。前菜系酸菜。stir-fried thicken noodles with shredded BBQ pork and black truffle sauce($248)，酱汁配粗面几好食，一片片黑色系黑松露，职员话趁面仲热可将松露捞埋，更加散发出香味，的确如此。Baked lamb rack with black garlic($308)，共3只，食落满口黑蒜味，而且好脆，羊肉都够膻味，厨师煮得6成熟左右，肉质好嫩好腍。King prawns dual - tossed in mango puree and golden salty egg yo
店内环境楼底高，灯光偏向阴暗柔和，服务质素唔差，宾客式招呼，会主动拉櫈或加水之类，走廊通道宽阔，座位放左cushion坐得舒适，环境清休宁静。
唔想坐室内既，可以选择室外，外面用餐的话可以吸烟，而且有个无敌海景相伴，打卡一流，边吹海风边饮红酒边倾偈，真系好写意。
前菜系酸菜。
stir-fried thicken noodles with shredded BBQ pork and black truffle sauce($248)，酱汁配粗面几好食，一片片黑色系黑松露，职员话趁面仲热可将松露捞埋，更加散发出香味，的确如此。
黑豚叉烧松露捞粗生面
$248
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黑豚叉烧松露捞粗生面
$248
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Baked lamb rack with black garlic($308)，共3只，食落满口黑蒜味，而且好脆，羊肉都够膻味，厨师煮得6成熟左右，肉质好嫩好腍。
黑蒜焗羊鞍
$308
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黑蒜焗羊鞍
$308
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King prawns dual - tossed in mango puree and golden salty egg yolk($348)，鸳鸯虾球，一边系芒果味，一边系咸蛋黄味，各味有3件，虾球煮熟左都仍然好大只，啖啖肉之余又弹牙，芒果酱就甜甜地而且够juicy，咸蛋味就有起沙效果，咸香味浓郁。
鸳鸯虾球
$348
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鸳鸯虾球
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Drunken piegon in "huadiad" chinese wine($208)，花雕鸽，所以系比较细只，但肉质绝对唔会比鸡输蚀，好滑，花雕酒好香醇。
陈年花雕醉鸽
$208
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Stewed wagyu beef cheeks in longan honey($298)，用左牛既脸颊位，每片都系厚切，煮得软腍，有入口即溶感觉。
桂圆烩和牛脸颊
$298
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