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2023-05-18
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同朋友庆生特登拣左呢间靓餐厅😍首先成个餐厅嘅设计好优雅高尚，露台可以观望成个维港景色，秋凉时坐𠮶个位一定好chill好靓！.💎$150 Hiroshima Oyster Soup平时好少饮蚝汤，会好怕搞到成碗汤都好腥，但呢度嘅蚝汤系用咗好高级同新鲜嘅蚝去整，😍饮落好浓郁好creamy，而且十分鲜甜！😎.💎$120 Black Truffle Mushroom Soup黑松露蘑菇汤味道好浓郁带有黑松露同蘑菇的独特香气同口感 好好饮同时亦饮到奶油既柔软滑顺😇蘑菇既鲜美口感同黑松露相得益彰令成个汤口感更加丰富😆.💎$350 Lasgostinos Cordyceps Militaris Linguine一上枱见到两只好大好肥美嘅虾已经知道会好好食🤣厨师用咗大虾嘅精髓，包括虾头同虾膏去整个汁，令到成个意粉吸收晒浓郁嘅鲜虾味，配埋虫草菇一齐食层次更丰富同入味！🥳.💎$380 Urchin Orzo好鲜美既海胆意大利饭海胆味道浓郁、鲜美同时又带住少少既咸味同海洋风味🤩海胆浓郁既鲜味完美咁融合到义大利饭入面而意大利饭既口感柔软, 嚼劲十足每一啖都充满丰富既口感和层次感🥰.💎$520 Pan-Frie
特登拣左呢间靓餐厅😍
首先成个餐厅嘅设计好优雅高尚，露台可以观望成个维港景色，秋凉时坐𠮶个位一定好chill好靓！
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💎$150 Hiroshima Oyster Soup
平时好少饮蚝汤，
会好怕搞到成碗汤都好腥，
但呢度嘅蚝汤系用咗好高级同新鲜嘅蚝去整，😍
饮落好浓郁好creamy，
而且十分鲜甜！😎
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💎$120 Black Truffle Mushroom Soup
黑松露蘑菇汤味道好浓郁
带有黑松露同蘑菇的独特香气同口感 好好饮
同时亦饮到奶油既柔软滑顺😇
蘑菇既鲜美口感同黑松露相得益彰
令成个汤口感更加丰富😆
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💎$350 Lasgostinos Cordyceps Militaris Linguine
一上枱见到两只好大好肥美嘅虾已经知道会好好食🤣
厨师用咗大虾嘅精髓，
包括虾头同虾膏去整个汁，
令到成个意粉吸收晒浓郁嘅鲜虾味，
配埋虫草菇一齐食层次更丰富同入味！🥳
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💎$380 Urchin Orzo
好鲜美既海胆意大利饭
海胆味道浓郁、鲜美
同时又带住少少既咸味同海洋风味🤩
海胆浓郁既鲜味完美咁融合到义大利饭入面
而意大利饭既口感柔软, 嚼劲十足
每一啖都充满丰富既口感和层次感🥰
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💎$520 Pan-Fried Codfish with Lemon Butter Foam
一款又打得卡又好食嘅菜式🥰
厨师运用咗分子料理嘅技术，
制作咗呢个柠檬奶油味嘅泡沫，
食落微酸甜，
配落鳕鱼到食提升左鱼嘅鲜味，
令到人好开胃想继续食！
而佢嘅配菜都有好多种类，
包括翠玉瓜、菇、粟米条、薯蓉等，
当中薯蓉十分香滑，🥹
入口即融，
为成个菜式锦上添花！
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💎$520 Iberico pork t-bone steak
伊比利亚黑猪入口肉质鲜美、口感又柔软
油脂分布均匀，同时带有丰富的肉香
表面稍微焦香
肉汁亦好丰富🥰
同其他猪品种相比更为优胜
T骨排同调味料配搭之后
猪肉既味道亦更加丰富
配搭既薯蓉同菇等都好好食
张贴
