鐵板燒海賀

营业中

休息中

Item: 鐵板燒海賀
Rating: 5
Author: A895131

Teppanyaki Kaika

4.5

456 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

30315

尖沙咀

$801以上

日本菜铁板烧寿司/刺身

381

条款及细则:
餐厅:	鐵板燒海賀
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A895131

等级4

184

铁板烧海贺秋冬会席⭐️精选秋冬前菜两点⭐️秋冬精选刺身一款及金枪鱼和甜虾⭐️松叶蟹大根煮物⭐️甘鲷立鳞烧芒果蛋黄酱⭐️铁板烧帆立贝松茸清汤⭐️铁板烧大虾蜜糖山葵酱⭐️铁板烧美国牛肉眼薄烧⭐️三十六个月风干伊比利亚火腿炒饭⭐️甜品2024年嘅最后一餐去左系尖沙咀嘅铁板烧海贺。前菜系𩽾𩾌鱼肝同埋鳗鱼，两款都系秋冬精选食材。刺身有油甘鱼丶吞拿鱼同埋甜虾，每一款都好鲜甜。之后系松叶蟹大根煮物，松叶蟹嘅鲜甜配合大根嘅清爽，两者相辅相成。而甘鲷立鳞烧做到鱼肉嫩滑，外皮香脆，再配上芒果蛋黄酱，味道几特别。铁板烧帆立贝松茸清汤简单但不失美味，汤底清澈见底，每一口都充满帆立贝嘅鲜美，好暖胃。铁板烧大虾鲜嫩多汁，加上蜜糖山葵酱，甜甜哋仲有少少辣，配上旁边香脆嘅多士，层次感十足。美国牛肉眼薄烧，烧得刚刚好，保留咗肉汁，食落去好juicy。作为配菜嘅意大利蕃茄好有惊喜，够晒清爽，而且食落去有微微嘅甜味，想食多半个。

铁板烧海贺
秋冬会席
⭐️精选秋冬前菜两点
⭐️秋冬精选刺身一款及金枪鱼和甜虾
⭐️松叶蟹大根煮物
⭐️甘鲷立鳞烧芒果蛋黄酱
⭐️铁板烧帆立贝松茸清汤
⭐️铁板烧大虾蜜糖山葵酱
⭐️铁板烧美国牛肉眼薄烧
⭐️三十六个月风干伊比利亚火腿炒饭
⭐️甜品

2024年嘅最后一餐去左系尖沙咀嘅铁板烧海贺。

前菜系𩽾𩾌鱼肝同埋鳗鱼，两款都系秋冬精选食材。刺身有油甘鱼丶吞拿鱼同埋甜虾，每一款都好鲜甜。

之后系松叶蟹大根煮物，松叶蟹嘅鲜甜配合大根嘅清爽，两者相辅相成。而甘鲷立鳞烧做到鱼肉嫩滑，外皮香脆，再配上芒果蛋黄酱，味道几特别。

铁板烧帆立贝松茸清汤简单但不失美味，汤底清澈见底，每一口都充满帆立贝嘅鲜美，好暖胃。铁板烧大虾鲜嫩多汁，加上蜜糖山葵酱，甜甜哋仲有少少辣，配上旁边香脆嘅多士，层次感十足。

美国牛肉眼薄烧，烧得刚刚好，保留咗肉汁，食落去好juicy。作为配菜嘅意大利蕃茄好有惊喜，够晒清爽，而且食落去有微微嘅甜味，想食多半个。