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餐厅: 南海一號
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2017-02-02 23637 浏览
虽然只系食过一次, 但, 真心推介呢间餐厅~无论系一览无违嘅香港景色, 我地嘅香港呀!!!定系有点 fusion 嘅中菜, 我地嘅中国菜呀!!! 都够精致 都有味道 都令人赞不绝口!!!金牌乳猪全体, 香脆脆皮, 脆系松化哥种脆, 我钟意呀, 而无肥膏嘅肉肉咸度恰好, 即快手夹多咗旧黎食~ XD凉伴金钱菇, 我觉得还好啦, 菇菇系几浓菇味嘅, 同枱嘅亲友赞不绝口, 我个人就觉得如果佢系热嘅话我就会超钟意食嘞~话梅石榴, 呢个好醒胃, 台湾感满满~ 爽脆多汁, 清清心神, 为主菜做好准备~白胡椒海蜇头, 哗! 呢个我要赞呀, 厚肉得黎好爽脆, 比起一般嘅得个淋字/一味韧嘅海蜇好味得多呀, 我以后都会记得要食头!!! 佢个白胡椒调味佳呀, 干身得黎够入味, 吾使好似平时哥啲咁滴晒汁又唔入味~ 芒果汁 n 柠乐, 芒果汁系杰浓浓嘅, 认真嘅, 唔错~ 我后尾先知, 原来加几多钱下架一杯...  我地全部人都以为系包埋嘅添, -lll- 早知唔叫, 饮茶都好 ok 呀其实~浓汤过桥东星斑球, 呢个好味呀 好味呀!!! 哥份鲜甜, 坚系浓得化不开, 好饮呀, 鱼肉挺身得黎质感又滑, 全场个个都大
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虽然只系食过一次, 但, 真心推介呢间餐厅~

无论系一览无违嘅香港景色, 我地嘅香港呀!!!

定系有点 fusion 嘅中菜, 我地嘅中国菜呀!!! 都够精致 都有味道 都令人赞不绝口!!!

金牌乳猪全体, 香脆脆皮, 脆系松化哥种脆, 我钟意呀, 而无肥膏嘅肉肉咸度恰好, 即快手夹多咗旧黎食~ XD

凉伴金钱菇, 我觉得还好啦, 菇菇系几浓菇味嘅, 同枱嘅亲友赞不绝口, 我个人就觉得如果佢系热嘅话我就会超钟意食嘞~

话梅石榴, 呢个好醒胃, 台湾感满满~ 爽脆多汁, 清清心神, 为主菜做好准备~

白胡椒海蜇头, 哗! 呢个我要赞呀, 厚肉得黎好爽脆, 比起一般嘅得个淋字/一味韧嘅海蜇好味得多呀, 我以后都会记得要食头!!! 佢个白胡椒调味佳呀, 干身得黎够入味, 吾使好似平时哥啲咁滴晒汁又唔入味~ 

芒果汁 n 柠乐, 芒果汁系杰浓浓嘅, 认真嘅, 唔错~ 我后尾先知, 原来加几多钱下架一杯...  

我地全部人都以为系包埋嘅添, -lll- 早知唔叫, 饮茶都好 ok 呀其实~

浓汤过桥东星斑球, 呢个好味呀 好味呀!!! 哥份鲜甜, 坚系浓得化不开, 好饮呀, 鱼肉挺身得黎质感又滑, 全场个个都大赞呀!!! 是日精选!!! 

XO 酱野菌鲜虾球, um... 我唔系好食虾, 食咗几粒菇, 正路味道咁啰... XD 

避风塘星斑腩, 呢个几好呀, 外脆得黎 入面鱼肉 keep 到滑呀~ 微辣 香味, 我唔食得辣, 都无有怕~ (btw, 热浪比呢个辣多多声呀... XD)

脆皮蒜香鸡, 呢个中规中矩, 肉质质感实在得黎唔o鞋口~ 唔算特别, 所以食咗件鸡胸就等下一味菜~
 

鱼汤野菌浸菜苗, 淡淡鱼香 清一清啲肉嘅腻, 清清地 唔会过咸, 味道质感都系 ok 嘅, 菇比较好味 够菇味浓, 菜同菇都唔过火刚好的~

星斑肉福建炒饭, 呢个饭又系好味嘅! 平时唔好食围饭, 但呢个饭汁鲜甜, 汁刚好够卦 包得住啲饭 而又唔会 over~ (平时哥啲, 绝大部份一系 gel 口一系稀爆... XD) 不知不觉间扒晒噜我~
 

和田玉枣糕,  热辣辣 够弹牙, 微甜得黎 枣味十足, 唔止我觉得好, 连平时唔爱甜点嘅长辈们都大赞~ 

(争啲被收走呀, 多谢长辈大大们极力捉住个笼留比我食呀!!!) 哈哈~ 

p.s. 

侍应态度友善, 尤其系呀主任~ ;)

但系, 如果可以见人地行开咗去做嘢, 未食度菜就唔好收住, 咁会好得多!!! 

响屋企人同我力 keep 之下, 我都食漏咗一道菜~ T^T (我见餐牌系咪个名: 桂花芦荟炖双雪!!!) 

我哥下想喊呀其实!!! 我好想感受妹妹婚礼嘅全部呀!!! 点解 点解一啲菜分一啲菜唔分!? 分咗嘅又要收咗我哥份!? 一道菜之隔姐, 咁都唔俾我放响个位度!? 呜呀~~~~~~~~~~~~~~~ 
金牌乳猪全体
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凉伴金钱菇
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话梅石榴
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白胡椒海蜇头
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芒果汁 n 柠乐
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浓汤过桥东星斑球
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XO 酱野菌鲜虾球
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避风塘星斑腩
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避风塘星斑腩
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脆皮蒜香鸡
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鱼汤野菌浸菜苗
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星斑肉福建炒饭
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和田玉枣糕
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