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2021-12-24
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今次lunch gathering朋友介绍左去海港城嘅Palco Ristorate，认真冇介绍错！我地五个女仔获安排左去到最入嘅客房，房内虽然仲有一枱客，但相对宁静同私隐度高，重点系有落地大玻璃对住靓靓海景，环境又classy，完胜！揸唔定主意嘅我地决定每人order左 2 courses lunch $328 (1 starter + 1 main + 1 dessert)跟住再share，咁就可以每款都试d。餐厅晤止景靓，食物、摆盘同味道都仲好impressive! 五款头盘里面我最钟意Clams with Seafood Sauce，蚬肉新鲜而且个汁用左好多虾去熬好鲜甜。另一海鲜Hamachi Carpaccio with Pickled Fennel & Horseradish Cream 油甘鱼肉质结实有弹性，味道较清淡，有另一番鲜味！再来一个清新之选Charcoal Grilled Squid & Butter Lettuce Salad 简直系味觉嘅享受，八爪鱼爽口有咬劲，好味好味。18-Months Parma Ham with Melon 正常发挥，欣赏佢份量几ge
揸唔定主意嘅我地决定每人order左 2 courses lunch $328 (1 starter + 1 main + 1 dessert)跟住再share，咁就可以每款都试d。
餐厅晤止景靓，食物、摆盘同味道都仲好impressive! 五款头盘里面我最钟意Clams with Seafood Sauce，蚬肉新鲜而且个汁用左好多虾去熬好鲜甜。
Clams with Seafood Sauce
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另一海鲜Hamachi Carpaccio with Pickled Fennel & Horseradish Cream 油甘鱼肉质结实有弹性，味道较清淡，有另一番鲜味！
Hamachi Carpaccio with Pickled Fennel & Horseradish Cream
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再来一个清新之选Charcoal Grilled Squid & Butter Lettuce Salad 简直系味觉嘅享受，八爪鱼爽口有咬劲，好味好味。
Charcoal Grilled Squid & Butter Lettuce Salad
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18-Months Parma Ham with Melon 正常发挥，欣赏佢份量几generous，啱啱好一人一件~
18-Months Parma Ham with Melon
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作为猫奴嘅我focus完全错哂，focus唔系鹅肝到而系去左块面包到，劲可爱劲似猫猫嘅头，超surprise 超happy！
Foie Gras Terrine with Pineapple Purée
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Starters咁高质自然对Mains更有期待，果然不负众望！最最最推介嘅系Risotto with Pacific Red Prawn，净个个饭已经令人惊艳！个sauce好rich好creamy好鲜味，加al dante嘅risotto真系一试难忘！唯一系个虾有D难分但享用嘅朋友都非常满意~
Risotto with Pacific Red Prawn
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钟意食青口嘅朋友不妨试试Spaghetti with Mussels in Tomato Vodka Cream Sauce，个汁比普通番茄酱更杰身更creamy，酸酸地超开胃，都非常推介！
Spaghetti with Mussels in Tomato Vodka Cream Sauce
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Palco Ristorate嘅意粉真系好出色，普通spaghetti同angel hair都可以做到超al dante有咬劲，而且每一撮意粉都能够做到挂汁，sauce嘅种类又多，真系不得不佩服佢！Angel Hair Scallops in Miso Butter Cream Sauce除左带子系重点外，味噌、牛油、忌廉呢个sauce嘅配搭都好新鲜好正~
Angel Hair Scallops in Miso Butter Cream Sauce
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Spaghetti with Chicken Thigh & Caramelized Onion in Marsala Wine Sauce 唔是普普通通嘅鸡肉意粉，鸡睥肉外层微脆，配甜甜嘅焦糖洋葱酱，另有一番新体验~
Spaghetti with Chicken Thigh & Caramelized Onion in Marsala Wine Sauce
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Pan-fried Barramundi with Ginger & Spring Onion Sauce唔系唔好食，但risotto同几款意粉真系太神难免令佢有D比下去。
Pan-fried Barramundi with Ginger & Spring Onion Sauce
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甜品都好ok~
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Palco Ristorate真心系意大利餐厅嘅好选择，环境、色、香、味区全，意粉真系必试~
张贴
