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2021-11-10
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同朋友喺尖沙咀行街嘅时候，即兴想揾个地方坐底食野望海景，原本想去嘅餐厅原来已经执咗好耐，所以误打误撞就黎到呢度啦，不过都冇嚟错😌除左叫左cocktail，我地仲叫左Spanish Style Fish and Chips做小食，好奇西班牙式同著名嘅英式Fish and Chips有咩唔同。原来Spanish Style 加左Pimenton，姐系红甜椒粉，系西班牙料理入面相当重要嘅调味料之一。红甜椒干燥过后磨成粉之后，再经橡木桶烟熏同埋调味。经过Pimenton调味后再配上cheese非常之惹味😋食完可以去尖沙咀海旁散吓步，过一个写意嘅夜晚🌃
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