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2019-08-02
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今日表哥过咗嚟，讲到明想食海鲜！但无讲明要食海鲜火锅定刺身，于是我就带佢嚟试匀晒！海鲜拼盘，刺身拼盘各叫一个！我地仲加咗碟肥牛。刺身拼盘有：北寄贝，鲜带子，象拔蚌，甜虾，鲍鱼，三文鱼，泰式海虾款款都新鲜、靓、正！只不过有一点唔好，就系食唔够喉啊！（不过老实讲分量都几足嘅！）我自己特别中意食象拔蚌，鲍鱼，八爪鱼这几款，就系中意果种爽口，烟韧的口感。慢慢在咀嚼中甜味开始散发出来……正啊！而表哥就比较中意食三文鱼啦，油脂香味重，肉质肥美鲜甜。海鲜拼盘有：活海鱼，海虾，圣子，蚝，花甲，蟹。汤底叫咗清汤同清热芫茜皮蛋汤，食海鲜叫清汤好啲，咁唔会太重味，掩盖了食材本身的鲜味。同表哥都好耐无见啦，咁系要啤一啤佢，畅聊一宵啦！叫咗两样小食：辣酒海螺，椒盐鳝片。辣嘢，煎炸嘢送酒最啱噶啦！有时去酒吧饮嘢都无咩小食拣，系食嘅地方就唔同，特别系呢间，小食都几多选择。
海鲜拼盘，刺身拼盘各叫一个！我地仲加咗碟肥牛。
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刺身拼盘
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刺身拼盘有：
北寄贝，鲜带子，象拔蚌，甜虾，鲍鱼，三文鱼，泰式海虾
款款都新鲜、靓、正！只不过有一点唔好，就系食唔够喉啊！（不过老实讲分量都几足嘅！）
我自己特别中意食象拔蚌，鲍鱼，八爪鱼这几款，就系中意果种爽口，烟韧的口感。慢慢在咀嚼中甜味开始散发出来……正啊！
而表哥就比较中意食三文鱼啦，油脂香味重，肉质肥美鲜甜。
海鲜拼盘
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海鲜拼盘有：
活海鱼，海虾，圣子，蚝，花甲，蟹。
汤底叫咗清汤同清热芫茜皮蛋汤，食海鲜叫清汤好啲，咁唔会太重味，掩盖了食材本身的鲜味。
同表哥都好耐无见啦，咁系要啤一啤佢，畅聊一宵啦！
叫咗两样小食：辣酒海螺，椒盐鳝片。
辣嘢，煎炸嘢送酒最啱噶啦！有时去酒吧饮嘢都无咩小食拣，系食嘅地方就唔同，特别系呢间，小食都几多选择。
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