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2019-04-22
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☺新鲜海鲜火锅店物有所值因为唔系好冻嘅天气，所以打边炉嘅人唔多，我地4人行去试吓依间，汤底出名真材实料嘅台式火锅店。两个汤底选了加钱两个汤底嘅锅，因为朋友好钟意食辣所以特别叫两款汤底，桃胶美人锅及台式麻辣锅。因为我本人唔食辣，只试了唔辣嘅汤底，桃胶美人锅有原只鸟鸡，有少少中药味，对于一向喜欢饮中汤嘅我黎讲，系几好饮，店内都建议我地先饮几碗汤，再落食物去煮。海鲜值得点-白鳝片，虾，圣子店内海鲜全部都好新鲜，煮后仲有海鲜甜味，圣子店内处理得好干净，店内服务好好，店员不时会提醒我地唔同海鲜所需要嘅煮沸时间。圣子系其中几有趣嘅，记得只需脱壳10-15秒就食得，等佢卷曲就可以享用。白鳝片我个人可以算系白鳝嘅忠实fans，特别喜欢白鳝片滑溜溜嘅口感，不论系烧汁煮嘅白鳝即系鳗鱼或清蒸嘅白鳝我都好喜欢。VS任食嘅火锅，依间嘅白鳝约$120有约6-7块厚度合理，食落好爽口美味，物有所值。不过白鳝向来都贵，系屋企自己买黎整先系最抵。虾×2叫一次有近6-7只，有竹签串住每只虾，方便落锅都算鲜甜。朋友特别喜欢炸芋头，都有点来试，芋头炸熟，但有啲硬，可以落锅再煮。鬼马虾滑，鬼马鱼滑特色小食黎讲系几特别嘅口感，店
因为唔系好冻嘅天气，所以打边炉嘅人唔多，我地4人行去试吓依间，汤底出名真材实料嘅台式火锅店。
两个汤底
选了加钱两个汤底嘅锅，因为朋友好钟意食辣所以特别叫两款汤底，桃胶美人锅及台式麻辣锅。因为我本人唔食辣，只试了唔辣嘅汤底，桃胶美人锅有原只鸟鸡，有少少中药味，对于一向喜欢饮中汤嘅我黎讲，系几好饮，店内都建议我地先饮几碗汤，再落食物去煮。
海鲜值得点-白鳝片，虾，圣子
店内海鲜全部都好新鲜，煮后仲有海鲜甜味，圣子店内处理得好干净，店内服务好好，店员不时会提醒我地唔同海鲜所需要嘅煮沸时间。圣子系其中几有趣嘅，记得只需脱壳10-15秒就食得，等佢卷曲就可以享用。
白鳝片
我个人可以算系白鳝嘅忠实fans，特别喜欢白鳝片滑溜溜嘅口感，不论系烧汁煮嘅白鳝即系鳗鱼或清蒸嘅白鳝我都好喜欢。VS任食嘅火锅，依间嘅白鳝约$120有约6-7块厚度合理，食落好爽口美味，物有所值。不过白鳝向来都贵，系屋企自己买黎整先系最抵。
虾×2
叫一次有近6-7只，有竹签串住每只虾，方便落锅都算鲜甜。
朋友特别喜欢炸芋头，都有点来试，芋头炸熟，但有啲硬，可以落锅再煮。
鬼马虾滑，鬼马鱼滑
特色小食黎讲系几特别嘅口感，店员话这菜式本身熟，只需落锅几秒就可以了。不过这是有点油腻嘅食物，所以记得唔好煮太耐。我出于好奇所以点，如果唔太喜欢油腻食物建议可以不用点这道菜式。
为吸引客人，加上店内海鲜唔特别平，所以雪花肥牛优惠卖$1一碟×2，牛肉滑溜可口，肥瘦分布都唔错。
另外，我地仲点咗少量嘅芝士肠，贡丸，芝士丸等。
最后，卖单每人HK$400,系有点贵，但以食海鲜黎讲算物有所值，加上店内环境，服务都唔错，算食得开心。
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