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2013-05-26
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晚上7时多到达 因只个人用膳 不需等位但店内差不多全场爆满 ! 十分期待 !香浓的麻辣味道 远在街口已经知道店内设计格局 算是简洁 多半数是可折的还有 那张似是车仔面的落单纸 怀旧味重 !点了可为出名的主打口水鸡 : 辣中带香, 不会过份死辣, 肉质没有问题. 猪肝 : 煮得刚好, 没有香口胶的感觉, 而且份量绝对接受 !! 掂 汤底 : 没有过份油面, 清甜 ! 算是难得 ! 虽然差不多客满 但上菜速道可算合格 !
题外话/补充资料：
身边的客人 有不少是外国人的 难得一见
其余 十型分店的麻辣餐厅 也比较小见 !
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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