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2018-05-30
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椰子栗子鸡炖汤📍上环·球哥炖汤呢排都冇过海，一路都系港岛揾嘢食。呢间炖汤专卖店系上环都小有名气，我地6点几到店仲余一张台，食匀之后都见到好多人系门口等紧外卖。除左招牌嘅炖汤以外都有煲同埋炒菜，但呢啲汤就系比较普通、家常d嘅啦。用料实在，果椰子栗子鸡汤初初端上来我都系发觉果椰子香味四溢，成碗汤椰子都占左一半。不过栗子就少d，只得番两旧。作为一个栗子控，难免会有少少失望。其实大家都知炖汤，最重要嘅肯定系汤来㗎，所以d鸡肉就比较干柴，毕竟精华都已经走入汤里面了。不过除左鸡肉，仲有几旧排骨，增添一点油润。总体来讲，都系比较妈妈菜嘅水准。如果要配饭，一碗饭要12蚊，但有白饭同红米饭可以拣，我都觉得好贵，因为平时系大陆白饭都系免费，至多唔会超过5蚊。汤以外嘅部分就有d失望了，我地仲order左一个黑椒茄子鱼块煲。其实果黑椒气味都系特出嘅，但就好似冇摆盐系呢到。可能对一间炖汤店，除左炖汤之外嘅嘢，就唔好太critical啦。
呢排都冇过海，一路都系港岛揾嘢食。呢间炖汤专卖店系上环都小有名气，我地6点几到店仲余一张台，食匀之后都见到好多人系门口等紧外卖。
除左招牌嘅炖汤以外都有煲同埋炒菜，但呢啲汤就系比较普通、家常d嘅啦。用料实在，果椰子栗子鸡汤初初端上来我都系发觉果椰子香味四溢，成碗汤椰子都占左一半。不过栗子就少d，只得番两旧。作为一个栗子控，难免会有少少失望。其实大家都知炖汤，最重要嘅肯定系汤来㗎，所以d鸡肉就比较干柴，毕竟精华都已经走入汤里面了。不过除左鸡肉，仲有几旧排骨，增添一点油润。总体来讲，都系比较妈妈菜嘅水准。
如果要配饭，一碗饭要12蚊，但有白饭同红米饭可以拣，我都觉得好贵，因为平时系大陆白饭都系免费，至多唔会超过5蚊。
汤以外嘅部分就有d失望了，我地仲order左一个黑椒茄子鱼块煲。其实果黑椒气味都系特出嘅，但就好似冇摆盐系呢到。可能对一间炖汤店，除左炖汤之外嘅嘢，就唔好太critical啦。
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