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2019-05-08
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今晚同朋友去左尖沙咀既616打边炉，呢间火锅店系一间专食牛唔同部位既餐厅，非常讲究，连每个部位渌几多秒都有写埋出黎俾我地参考，非常细心又认真！酱料方面除左有基本既酱油，仲有一个好好味既秘制牛肉汁，好鲜甜味美，配上鲜嫩既牛肉更加有提鲜作用～肉类方面，我order左横隔肌、内裙肉同匙柄，三款肉都切得好薄，简单渌六秒就okay!Easy and yummy!肉质上乘，简简单单已经好好味，牛味好重！横隔肌牛味最重！内裙肉就脂肪多啲～匙柄肉质较柔软，口感弹啲！汤底好清甜有鲜味，系用牛骨同牛腩慢火熬制～小食叫左盐烧牛舌串，很不错！爽口弹牙，岩岩够味，烧得好香口！饮品叫左洛神玫瑰茶同菊花桂圆露，几清新解渴～
酱料
$10
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横隔肌 （$48） 匙柄（$48） 内裙肉（$48）
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肉类方面，我order左横隔肌、内裙肉同匙柄，三款肉都切得好薄，简单渌六秒就okay!
Easy and yummy!肉质上乘，简简单单已经好好味，牛味好重！横隔肌牛味最重！内裙肉就脂肪多啲～匙柄肉质较柔软，口感弹啲！
理想点‘鲜’ 汤底
$58
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汤底好清甜有鲜味，系用牛骨同牛腩慢火熬制～
盐烧牛舌串
$48
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小食叫左盐烧牛舌串，很不错！爽口弹牙，岩岩够味，烧得好香口！
菊花桂圆露（$15）洛神玫瑰茶 （$15）
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饮品叫左洛神玫瑰茶同菊花桂圆露，几清新解渴～
油麦菜
$28
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