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2009-01-31
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零八年九月下旬要Update市况，约了行家到附近Happy Hr，一杯Tequila下肚，结果要来这里吃些淀粉质倾埋下半段。比起所剩无几的老牌沪菜馆，环境方面称得上是「雅叙」的好地方，尤其是近窗的卡位，放下重型行理空间仍松动。肚在呖咕著，快手叫下开扬葱油拌面，朋友要了熏蛋，再来一支甜到死的黄酒。熏蛋先来，熏蛋泛著茶熏成的亮泽，连蛋白亦渗著浓浓熏，溏心渗出浓腻鸭蛋香，在熏香相伴下立时回魂。开扬葱油拌面卖相精致，上海白面舖上大量香而不浓的葱丝，白面细滑拌起葱与甜酱油匀和的葱油汁，再加上细粒河虾米烘后带出的浓鲜味，既有油香亦带应有浓甜，而葱丝炸得香透，令面条变得更香更美味。一支酒两味小菜，闲坐两句钟，店员亦没因此白眼，配套加上环境是店如其名的雅叙；行家嫌面条与黄酒都太甜，这里中西日的鸡尾酒都有，谁叫妳拣黄酒？
要Update市况，约了行家到附近Happy Hr，一杯Tequila下肚，结果要来这里吃些淀粉质倾埋下半段。
比起所剩无几的老牌沪菜馆，环境方面称得上是「雅叙」的好地方，尤其是近窗的卡位，放下重型行理空间仍松动。肚在呖咕著，快手叫下开扬葱油拌面，朋友要了熏蛋，再来一支甜到死的黄酒。
熏蛋先来，熏蛋泛著茶熏成的亮泽，连蛋白亦渗著浓浓熏，溏心渗出浓腻鸭蛋香，在熏香相伴下立时回魂。开扬葱油拌面卖相精致，上海白面舖上大量香而不浓的葱丝，白面细滑拌起葱与甜酱油匀和的葱油汁，再加上细粒河虾米烘后带出的浓鲜味，既有油香亦带应有浓甜，而葱丝炸得香透，令面条变得更香更美味。
一支酒两味小菜，闲坐两句钟，店员亦没因此白眼，配套加上环境是店如其名的雅叙；
行家嫌面条与黄酒都太甜，这里中西日的鸡尾酒都有，谁叫妳拣黄酒？
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