真鮨 (已結業)

今日去左尖沙咀食日本野， 之前朋友话呢间都几好食就试下。系金巴利道， 都几易揾。门口有啲日式门， 几特别。今日我地两个人就拣左坐吧枱， 放好好多sake。 啲sake 款式都好多， 仲有唔同size 间铺头有两层， 底个层有个Tatami 包箱， 好岩多人一齐坐， 够私隐。首先叫左个刺身拼盘, 一共六款， 厨师发办。 块块都好厚。 都好新鲜，几好味。叫左几款唔同军舰， 个海胆超多，好鲜， 有海水味， 块紫菜放入口时仲好脆， 正。盐烧三文鱼鳍， 好香好脆， 啲肉都好滑。 送酒一流， 好有冲动叫多碟。清酒煮蚬既朋友， 清酒煮贵妃蚌好少系日本餐厅食到贵妃蚌， 通常都系花甲或者蚬。 味道都几好， 一碟得两只。跟住叫左啲串烧，个豆腐好厚， 厚到好似臭豆腐咁，有少少甜，味道几好。鸡肾都几好味， 烧得几好。豚肉都好淋同啲油份岩岩好， 烧得好香。豚肉露笋串都好味， 啲露笋唔会好老。