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2024-04-01
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有位长辈刚搬进嘉亨湾，今天趁着假期跟老公特意造访她的新居，也参观了屋苑的会所，住豪宅真的不错👍。 我们黄昏时才到达，所以很快就到晚饭时间，她提议在会所内的「囍厨」晚膳，但我们则认为在外面可以有更好更多的选择，最后到了一条马路之隔的鲤景湾Soho附近找寻适合的餐厅。长辈提议前往苏豪东内街「梓桐堂」吃私房菜，不过被老公反对，觉得这家餐厅提供的家常小菜， 出外吃饭要吃一些特别的餐厅。(我在2022年11月11日也有一篇食评关于这间餐厅的，标题为：在陶瓷工作坊内吃私房菜。有兴趣可以翻看一下。)👍我们沿着近海边的街道转了两个圈，老公对 「RUD 烧肉」很感兴趣，可惜餐厅门外已有一堆等候的客人，若我们在这等候最少也要半小时以上才有机会入座，最后只好放弃。 长辈和老公问我喜欢哪一间餐厅，叫我决定，我心里明白无论我说那一间餐厅都会被我老公否决的，聪明的我当然说你们喜欢那一间都可以，哈哈！最后长辈推荐了这一家「Social Bar & Grill」，因为她曾经在这里吃过很好吃的猪手。太好了，终于决定了晚饭地点✌️。进入餐厅时间大约7:30 ，当时餐厅内的客人不多，大约两三成满座，我们三人还可以随便挑选座位
长辈提议前往苏豪东内街「梓桐堂」吃私房菜，不过被老公反对，觉得这家餐厅提供的家常小菜， 出外吃饭要吃一些特别的餐厅。(我在2022年11月11日也有一篇食评关于这间餐厅的，标题为：在陶瓷工作坊内吃私房菜。有兴趣可以翻看一下。)👍
我们沿着近海边的街道转了两个圈，老公对 「RUD 烧肉」很感兴趣，可惜餐厅门外已有一堆等候的客人，若我们在这等候最少也要半小时以上才有机会入座，最后只好放弃。
长辈和老公问我喜欢哪一间餐厅，叫我决定，我心里明白无论我说那一间餐厅都会被我老公否决的，聪明的我当然说你们喜欢那一间都可以，哈哈！最后长辈推荐了这一家「Social Bar & Grill」，因为她曾经在这里吃过很好吃的猪手。太好了，终于决定了晚饭地点✌️。
进入餐厅时间大约7:30 ，当时餐厅内的客人不多，大约两三成满座，我们三人还可以随便挑选座位，(复活节假期很多朋友都北上揾食，我也是昨天去了一转深圳皇岗村的「大目」吃潮汕牛肉火锅，想起也觉得很滋味。)
餐厅内只有两个楼面职员，一位是后生女，另一位则是较为年长的男性（应该是主管或经理吧），两位都是外籍人士。
餐牌内有冷冻拼盘、 冻热头盘、Pizza、意粉及意大利饭，还有烟熏炭烧、其他主食、配菜和甜品等等。
另外还有一些鸡尾酒，图片造型已相当吸引，看见调酒师调出来的实际出品相当漂亮，但价钱相对上不便宜；
如果你不喝酒，有几款奶昔也颇为特别，我见有一大班年青人也 order 了奶昔享用；
还是平日一至五的欢乐时光的饮品价格比较合理。
餐厅男职员给我们餐牌，之后餐厅女职员帮我们落单，脆炸猪手是长辈提议当然要吃，另外我们还叫了一个四色芝士pizza；餐厅女职员问我们需要什么饮料，因为未想到要喝什么，我们说要三杯暖水，那位餐厅女职员好像有点不悦，之后却一直没有给我们暖水😤。懂我的人也知道，我一向喜爱和朋友在酒吧一边喝酒，一边吹水，不过今天我却不能喝酒或任何冻饮，包括甜食，主要原因是我现在正在进行食疗去调理身体；有看我食评的朋友应该也知道，我自从去年从意大利旅游回来之后，身体一直抱恙，入过医院，之后还全家中招。上月去完泰国回来，又有感冒咳和痰多。所以我下定决心不要再吃药，现在在「峰味正气良方」每天喝一瓶汤水去调理身体，并且需要戒口，所以点都要暂时忍一忍口，因下周末又要出发去另一个旅行呀😄！
而所有懂得养生的长辈都不喝冻饮更不会喝酒的。老公只喝可乐，但他认为一杯可乐要$48，+1后要接近$53，实在不值，我也觉得这个价钱好像是超过了。因此最后我们三人都是只喝暖水。 哈哈🤣。
我们下单时大约7:40，十几分钟后先上枱的是四色Pizza，由餐厅经理送上，此时我再跟经理说要三杯暖水，之后再过了差不多10分钟，暖水才出现在我们的枱上。
~ 四色芝士pizza (Quattro Formaggi) $188
这个四色芝士Pizza 非常薄，我竟然可以吃三片，薄饼的边也不算香脆，可能用料太少；幸好芝士味尚算浓郁，芝士包括有Mascarpone / Mozzarella / Blue cheese / Parmesan，虽然里面有蓝芝士，是我最不喜欢的，但份量不多，所以味道也可以接受。不过这个Pizza比较起我在意大利所吃的，真的有一段距离😆。
~ 四色芝士pizza (Quattro Formaggi)
$188
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此时餐厅已经有其他客人陆续进入，但也并不是full house.~ 脆炸猪手 (Crispy Pork Knuckle) $318
我们吃完整个pizza还未看见猪手的踪影， 很艰难才找到餐厅经理询问，以为未有落单，餐厅经理回覆脆炸猪手需要40分钟烹煮时间，请我们耐心等候。
直至8:33 餐厅经理才把猪手送上我们枱上，他还装作很风骚说wonderful，buon appetito。
这里的脆猪手上枱时已被厨师分解，猪手已被去骨并已切成一件件，让客人容易食用，相当细心。 热辣辣的猪手肉质也相当滑溜，皮与肉中间脂肪的部份我好喜欢吃，只是外皮可能烹煮时间过长，有部份已经变成焦黑色，而且并不脆口，变成有嚼劲；吃到差不多最后的猪手肉质已经变硬，长辈也觉得今天的猪手没上次的好吃。
~ 脆炸猪手 (Crispy Pork Knuckle)
$318
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此时我们又要求餐厅经理帮我们加一些暖水，不过最后也等了十几分钟，餐厅经理才帮我们加水，可惜他把 tap water 加进我们的水杯里，OMG... 我就是不喜欢喝 tap water 才跟他说要暖水，这杯tap water 喝下去有一阵我不喜欢的像是消毒剂的怪味，最后只喝了一两口🤦♀️。 我一般在餐厅都不会喝冷水，因为大部份餐厅都只提供tap water，我会叫一杯热水，然后放凉才喝，除非是酒店的Nordaq纯净水。这一间餐厅其实挺舒适的，还有室外座位，和一班朋友在这里饮饮食食确实不错，不过价钱是中环金钟的价钱；鲤景湾soho 算是隔涉，多数都是街坊帮衬，如果真的要留住客人，服务方面真的要加把劲；我觉得对客人的尊重远比食物质素为重要，我们只是需要几杯水也要三番四次去催促，需要暖水变成水喉水更是令我非常不满，而且餐厅已经不是满座，莫非因为我们没有叫他们那贵价饮料所以就漠视我们的要求？
昨天看电视新闻访问一位餐厅老板，他也强调在国内用餐非常舒服， 能够享受到餐厅服务员的殷勤招待而且物超所值，又不用挨贵的士，如果他有空也很想北上消费，这不是正正反映了香港的问题吗？ 即使有多少个夜缤纷也没有用。食物方面，我只吃了两样菜式，感觉中规中矩；Pizza方面唔够突出，用料不足，味道还可以。 喜欢Pizza的，我会推荐PP 的「Emmer Pizzeria & Café」，除咗手工制好食之外，价钱比这里平得多，不明白为何在这竟然可以收那么高的价钱；脆炸猪手方面，我还是喜欢「King Ludwig 帝乐」的出品，可能食开有感情，还有美味的酸椰菜相伴，配脆咸猪手简直perfect；以前有很多分店的帝乐，现在只余下铜锣湾和赤柱两家了，真是唏嘘。
我们和长辈一直畅谈到9:30才离开，有机会再到嘉亨湾探望长辈，一定要试试烧肉店，再跟大家分享。
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