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2021-10-14
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🔶Tapa Room🔶📍观塘道348号国际展贸中心地下G02号舖 今次预约了一间主打西班牙菜的餐厅，想回味一下在西班牙旅行的美食😎————————————————————————烤煎慢煮西班牙黑毛猪鞍架配些厘醋烧汁伴炸薯条($158)🐖🍟首先，慢煮猪鞍架口感嫩滑饱满，切开有适量肉汁，证明厨师烹调猪鞍架的时间合适和猪鞍架有充足的空置(Rest)时间🐖另外，酱汁和猪鞍架十分配合，甜酸得宜。加上，酱汁的份量足够完整享用整块猪鞍架🥰不过，这里建议调味过的黑椒香草薯条应与猪鞍架分开上，否则会令薯条会被酱汁浸得软淋，同时可加入其他配菜💪🏻整体而言，我们仍推介这道菜，附合性价比和食物应有的味道🎖————————————————————————西班牙薯仔蛋饼（$78）🥔🥚这个是西班牙的常见的菜式，口感就偏向湿润，源于中间部份太流心，蛋味却偏淡，与薯仔的味道不太配合🤥加上，菜式主要味道来自上面的辣椒粉同酱汁，我们就不太推荐🤔————————————————————————总括而言，我们认为餐听环境和食物刚刚好符合性价比✅如果想尝试西班牙菜式，餐听可以一试🤪
📍观塘道348号国际展贸中心地下G02号舖
今次预约了一间主打西班牙菜的餐厅，想回味一下在西班牙旅行的美食😎
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烤煎慢煮西班牙黑毛猪鞍架配些厘醋烧汁伴炸薯条($158)🐖🍟
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首先，慢煮猪鞍架口感嫩滑饱满，切开有适量肉汁，证明厨师烹调猪鞍架的时间合适和猪鞍架有充足的空置(Rest)时间🐖另外，酱汁和猪鞍架十分配合，甜酸得宜。加上，酱汁的份量足够完整享用整块猪鞍架🥰
不过，这里建议调味过的黑椒香草薯条应与猪鞍架分开上，否则会令薯条会被酱汁浸得软淋，同时可加入其他配菜💪🏻整体而言，我们仍推介这道菜，附合性价比和食物应有的味道🎖
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西班牙薯仔蛋饼（$78）🥔🥚
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这个是西班牙的常见的菜式，口感就偏向湿润，源于中间部份太流心，蛋味却偏淡，与薯仔的味道不太配合🤥加上，菜式主要味道来自上面的辣椒粉同酱汁，我们就不太推荐🤔
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总括而言，我们认为餐听环境和食物刚刚好符合性价比✅如果想尝试西班牙菜式，餐听可以一试🤪
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