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2022-01-31
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听过依间松露主题餐厅好耐，身为一个松露fans终于有时间去试下🧡餐厅位于海港城，落地玻璃正正对住大海，个view劲正，嚟拍拖食饭一定好浪漫😌• Lunch menu (2 courses) $258Starter+Main or Main+Dessert - 餐前面包面包有先烘热，暖笠笠好加分！有提子包、牛角包同小麦包三款，配搭香葱Sour cream同松露牛油，几有诚意🥰- 牛肝菌汤，松露落咗松露油、松露酱同新鲜松露，所以一上枱已经闻到超级香！面层嘅系打得细致绵密嘅奶泡，不过mix埋一齐之后存在感就变得薄弱咗，饮落松露味同牛肝菌味几和谐，入口顺滑，值得一试🤤- 牛油果沙律，藜麦，红菜头，松露好简单咁用黑醋去调味，味道较清淡😗- 法式蛋批，烟肉，菠菜，蘑菇，松露松脆嘅外层包住丰富嘅配料同鸡蛋，鲜松露嘅味道冇想像中咁浓，份量适合返细食嘅女仔😌- 宽条面，白酒忌廉汁，巴马臣芝士，松露面条烟韧有咬口，酱汁嘅芝士味非常突出，芝士控一定钟意！同样有松露酱嘅加持所以松露味会出啲，系属于偏向重口味嘅Pasta😚
• Lunch menu (2 courses) $258
Starter+Main or Main+Dessert
- 餐前面包
面包有先烘热，暖笠笠好加分！有提子包、牛角包同小麦包三款，配搭香葱Sour cream同松露牛油，几有诚意🥰
- 牛肝菌汤，松露
落咗松露油、松露酱同新鲜松露，所以一上枱已经闻到超级香！面层嘅系打得细致绵密嘅奶泡，不过mix埋一齐之后存在感就变得薄弱咗，饮落松露味同牛肝菌味几和谐，入口顺滑，值得一试🤤
- 牛油果沙律，藜麦，红菜头，松露
好简单咁用黑醋去调味，味道较清淡😗
- 法式蛋批，烟肉，菠菜，蘑菇，松露
松脆嘅外层包住丰富嘅配料同鸡蛋，鲜松露嘅味道冇想像中咁浓，份量适合返细食嘅女仔😌
- 宽条面，白酒忌廉汁，巴马臣芝士，松露
面条烟韧有咬口，酱汁嘅芝士味非常突出，芝士控一定钟意！同样有松露酱嘅加持所以松露味会出啲，系属于偏向重口味嘅Pasta😚
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