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2022-06-06
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叫得Yakitori店、专做烧鸟，就唔会预佢差，前日一访果然不令我失望。 酱烧就浓油赤酱、回味悠长，盐烧就入味三分、逼出鸡油的Umami。简单俐落，不拖泥带水。 记得的，冷菜叫咗冻番茄同冷奴，酱烧叫咗酱烧鸡肝、鸡心、鸡肾、照烧豆腐，盐烧叫咗鸡皮、猪腩肉、烧蒜同埋鸡皮虾。讲几个印象深刻的：1、冻番茄：🌟🌟🌟🌟🌟清冽爽口2、酱烧鸡肝：🌟🌟🌟🌟🌟火候正好3、鸡皮虾：🌟🌟🌟🌟几有特色，虾身剥皮、以鸡皮包裹，脆而有少少油香 唔晒出相，得个「去食」就说明一切。 上错了一次菜，送咗比我地食，个经理对D师傅都几严格咁问佢地点解咁少嘢都会烧错（我地系果时餐厅内唯一的客人😊）
酱烧就浓油赤酱、回味悠长，盐烧就入味三分、逼出鸡油的Umami。简单俐落，不拖泥带水。
记得的，冷菜叫咗冻番茄同冷奴，酱烧叫咗酱烧鸡肝、鸡心、鸡肾、照烧豆腐，盐烧叫咗鸡皮、猪腩肉、烧蒜同埋鸡皮虾。讲几个印象深刻的：
1、冻番茄：🌟🌟🌟🌟🌟清冽爽口
2、酱烧鸡肝：🌟🌟🌟🌟🌟火候正好
3、鸡皮虾：🌟🌟🌟🌟几有特色，虾身剥皮、以鸡皮包裹，脆而有少少油香
唔晒出相，得个「去食」就说明一切。
上错了一次菜，送咗比我地食，个经理对D师傅都几严格咁问佢地点解咁少嘢都会烧错（我地系果时餐厅内唯一的客人😊）
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