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2008-12-26
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12月26日(五)拆礼物日，早上已登高行了一个大运，约三点半返回西贡市中心找下午茶食，以慰藉超级疲倦的身驱，眼见西贡松记招牌，又慕名一试。此店的文化是：先找位置坐，再到门前排队叫车仔面及𩠌，此时你要决定要甚么𩠌，因为到你的时候，一定要「快脆」道出要的𩠌，无时间给你思前想后，否则店员会催促你。最后店员会把面食送上，不用自己拿回座位，食车仔面都有此服务，有惊喜。经店员姐姐帮手之下，很快找到位置坐下，当然接著就是一个负责看守大本营，其余二人到门前排队叫食的。排队人龙真的是十几人，卖车仔面都可以卖得那么多支持者，真的不容易。门外贴满明星合照，无非证明店舖的实力。到我了，厨房企理，食物摆放干净，非一般嗱喳面，叫了粗面，鱼蛋红肠牛丸。先评红肠，厚切的，满有光泽，还要是新鲜出炉的，好味道!推介!牛丸虽然得两大粒，是大粒牛丸，有咬口，虽则无甚么牛味可言，但这就是车仔面嘛!鱼蛋，正常味，正常size!要提的是面底，份量多，我差点儿食不完。另外，叫了一碗金钱肚share食，炆得腍身入味，份量都多，有萝卜垫底。不过要二十五蚊一碗，又好像不值。下次还是把它当𩠌叫好。饮品要了咸柠七，16元一杯，贵是贵，但又想清
拆礼物日，早上已登高行了一个大运，约三点半返回西贡市中心找下午茶食，以慰藉超级疲倦的身驱，眼见西贡松记招牌，又慕名一试。
此店的文化是：先找位置坐，再到门前排队叫车仔面及𩠌，此时你要决定要甚么𩠌，因为到你的时候，一定要「快脆」道出要的𩠌，无时间给你思前想后，否则店员会催促你。最后店员会把面食送上，不用自己拿回座位，食车仔面都有此服务，有惊喜。
经店员姐姐帮手之下，很快找到位置坐下，当然接著就是一个负责看守大本营，其余二人到门前排队叫食的。排队人龙真的是十几人，卖车仔面都可以卖得那么多支持者，真的不容易。门外贴满明星合照，无非证明店舖的实力。
到我了，厨房企理，食物摆放干净，非一般嗱喳面，叫了粗面，鱼蛋红肠牛丸。
先评红肠，厚切的，满有光泽，还要是新鲜出炉的，好味道!推介!
牛丸虽然得两大粒，是大粒牛丸，有咬口，虽则无甚么牛味可言，但这就是车仔面嘛!
鱼蛋，正常味，正常size!要提的是面底，份量多，我差点儿食不完。
另外，叫了一碗金钱肚share食，炆得腍身入味，份量都多，有萝卜垫底。不过要二十五蚊一碗，又好像不值。下次还是把它当𩠌叫好。
饮品要了咸柠七，16元一杯，贵是贵，但又想清一清热气，便叫了!咸甘桔出味，配合冰冻的雪碧，好特别的味道，推介!
我想松记的卖点是干净卫生企理，不会「唔舍得」给人食，份量一定足够，令食客觉得物超所值。
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