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2024-03-01
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今日又做孤独的美食家,中午放饭1个人行元朗揾食,行左阵系教育路附近见到觅食家,呢间分店都开左一段时间,都听闻过佢地既炸鸡肶好出色,反正唔知食乜就试试啦。小店店面好细,得6张2人枱,人多时先拼埋一齐,有人行过时可能会有dd碰撞,要留意下,坐底睇下餐牌,款式黎讲唔太多主要都系果几款,可选饭,意粉,面或沙律。至识食鸡髀煎蛋饭第一次黎食当然要试下招牌菜炸鸡髀啦,就要左个鸡髀煎蛋饭配黑椒汁,落单后5分钟左右就到了,鸡髀果然超大只,好厚肉,新鲜炸起热辣辣,鸡皮超香脆好似薯片咁,肉质又嫩滑唔会炸得好干,而且仲有调味唔洗单靠d汁,非一段茶餐厅可比既炸鸡髀,煎蛋系脆边太阳蛋,蛋黄唔会过生但都仲流到蛋汁,捞饭一流,饭量睇落唔算多,但讲真食完只鸡髀我都差d食唔晒d饭,建议细食d既朋友考虑下转沙律薯饼,另外黑椒汁都做得好好。冻柠茶冻饮加3蚊,叫左少甜,的确系少甜,不过可能少甜关系沟淡左d茶味,但胜在够大杯。总结黎讲呢个餐食得好满足,呢只炸鸡髀系近年来食过最好既一只,睇得出店家都好比心机做好食物,要赞,价钱黎讲同一般茶餐厅差不多,但食物质素高变相更抵食。
小店店面好细,得6张2人枱,人多时先拼埋一齐,有人行过时可能会有dd碰撞,要留意下,坐底睇下餐牌,款式黎讲唔太多主要都系果几款,可选饭,意粉,面或沙律。
至识食鸡髀煎蛋饭
第一次黎食当然要试下招牌菜炸鸡髀啦,就要左个鸡髀煎蛋饭配黑椒汁,落单后5分钟左右就到了,鸡髀果然超大只,好厚肉,新鲜炸起热辣辣,鸡皮超香脆好似薯片咁,肉质又嫩滑唔会炸得好干,而且仲有调味唔洗单靠d汁,非一段茶餐厅可比既炸鸡髀,煎蛋系脆边太阳蛋,蛋黄唔会过生但都仲流到蛋汁,捞饭一流,饭量睇落唔算多,但讲真食完只鸡髀我都差d食唔晒d饭,建议细食d既朋友考虑下转沙律薯饼,另外黑椒汁都做得好好。
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冻柠茶
冻饮加3蚊,叫左少甜,的确系少甜,不过可能少甜关系沟淡左d茶味,但胜在够大杯。
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总结黎讲呢个餐食得好满足,呢只炸鸡髀系近年来食过最好既一只,睇得出店家都好比心机做好食物,要赞,价钱黎讲同一般茶餐厅差不多,但食物质素高变相更抵食。
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