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2018-10-17
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放假同朋友行朗豪坊， 上到最高𠮶层， 发现 开咗间新嘅texas burger， 本身呢间餐厅有间总店喺天后， 而家进军九龙区， 唔使过海都有得食我同朋友都好钟意食汉堡, 睇完个menu二话不说就入咗去坐。 超钟意佢哋嘅 卡位雅座， 好似一个小包厢， 倾计好方便。呢间主打食汉堡包嘅burger店， 光看过menu就已经花多眼乱， 佢哋嘅配搭亦好特别， 除咗主打牛肉之外， 亦会用到唔同嘅材料， 好似鸭肝同软壳蟹， 或者唔同限定时候先有嘅龙虾， 但最后我都拣咗呢间舖头嘅招牌汉堡包 - 德州烧烤牛肉汉堡。德州烧烤牛肉汉堡, 单点$88, 但我同个朋友升级加咗$66要咗个套餐, 仲有粗薯条,酸青瓜,同是日奶昔。成个 德州烧烤牛肉汉堡套餐 $156, 汉堡包好大个, 第一口咬下去的感觉就是 面包松脆, 明显汉堡包是有烤过的， 里面嘅材料除咗有一块好厚又好多汁 的 手打牛肉外， 更有炸洋葱圈，脆烟肉块， 融化的芝士及醒胃的烧烤汁。 最特别之处就是各样材料及酱汁与手打牛肉都很配合， 酱汁并不会盖过手打牛肉的味道， 咬下去手打牛肉质鲜嫩多汁， 但配上醒胃的烧烤汁之后， 仍然不失牛肉味， 而松脆的 面包
我同朋友都好钟意食汉堡, 睇完个menu二话不说就入咗去坐。 超钟意佢哋嘅 卡位雅座， 好似一个小包厢， 倾计好方便。
呢间主打食汉堡包嘅burger店， 光看过menu就已经花多眼乱， 佢哋嘅配搭亦好特别， 除咗主打牛肉之外， 亦会用到唔同嘅材料， 好似鸭肝同软壳蟹， 或者唔同限定时候先有嘅龙虾， 但最后我都拣咗呢间舖头嘅招牌汉堡包 - 德州烧烤牛肉汉堡。
德州烧烤牛肉汉堡, 单点$88, 但我同个朋友升级加咗$66要咗个套餐, 仲有粗薯条,酸青瓜,同是日奶昔。
德州烧烤牛肉汉堡
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德州烧烤牛肉汉堡 套餐
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杂莓奶昔
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成个 德州烧烤牛肉汉堡套餐 $156, 汉堡包好大个, 第一口咬下去的感觉就是 面包松脆, 明显汉堡包是有烤过的， 里面嘅材料除咗有一块好厚又好多汁 的 手打牛肉外， 更有炸洋葱圈，脆烟肉块， 融化的芝士及醒胃的烧烤汁。 最特别之处就是各样材料及酱汁与手打牛肉都很配合， 酱汁并不会盖过手打牛肉的味道， 咬下去手打牛肉质鲜嫩多汁， 但配上醒胃的烧烤汁之后， 仍然不失牛肉味， 而松脆的 面包吸收了酱汁的精华， 食落去令你不会感到太油腻。 粗薯条亦炸得刚刚好， 咬落去外脆内软， 带少少咸味， 不点配番茄酱也很好吃。
那杯杂莓奶昔 (其实就是雪糕)， 本身已经很吸睛很漂亮， 味道很有内涵， 你会喝到很浓烈的杂莓味， 但这种杂莓味道是很清新的， 而且奶昔味道是很顺滑且易入口的， 味道很惹人喜爱。
我和朋友也特别喜欢吃他的墨西哥芝士夹饼， 可以自选材料 及饼皮( 脆皮和软皮) , 最后我和朋友分别每人点了一个。
我们分别点了一个软壳蟹 及杂菇。
一个是脆皮一个是软皮。 软壳蟹 的分量很令人惊讶, 因为成只软壳蟹上
睇到都觉得用料十足， 杂菇份量也很满， 两份墨西哥芝士夹饼都分别涂上了牛油果酱同酸忌廉芝士酱等等， 味道很配搭， 个人喜欢吃软皮， 因为吸收了酱汁的味道一起吃味道很好， 呢只软壳蟹 炸得刚刚好，味道也是甘香可口。 牛油果酱配上酸忌廉芝士酱， 是必胜的味道， 杂菇 夹饼上仲有很丰富的番茄粒， 令到成个夹饼 酸酸 的很开胃。
墨西哥芝士夹饼
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两个 墨西哥芝士夹饼都是88蚊， 且分量很足， 绝对是这间餐厅的其中一道出色 菜式。
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