影片
更多
2020-10-28
635 浏览
素食起香港真系唔多，十间餐厅可能得一间半间系做素食，印象中多数系同宗教相关，或者一D old school嘅传统素菜馆，如果讲系有D创新嘅新鲜感素店真系无几间，素菲亚可以讲话系绝无仅有嘅其中之一，装修新颖，入口位仲摆左盘High Tech Plant，系打卡able嘅文青feel cafe🍽<是日餐汤-南瓜汤> 色香味俱全，西餐样式嘅点缀，忌廉橄榄油舖面，香草伴碟，好精致，口感好丰富，滑溜饱满，南瓜🎃味浓🍽<素蟹饼配芒果芫茜莎莎>*/素蟹饼，葱，蒜，芒果，芫茜，白醋，柠檬汁，杂沙律菜🥗，圆茄第一个惊喜嘅菜式，一口咬落去就会有疑问系咪素食来咖，入口质感系好有食紧真蟹肉嘅感觉，而且味道同平时食炸蟹饼嘅感觉好接近，问翻大厨先知道佢用做好多菇同豆腐来创造呢个口感，再搭埋芒果粒嘅沙律一齐食，酸酸甜甜既清新开胃又新鲜惊喜🍽<豆腐英雄汉堡>*/吉列豆腐扒，意式香草软包，紫椰菜，黑松露，蕃茄，生菜🥬，芝士，鸡腿菇，洋葱🧅大厨介绍呢个系镇店招牌菜，第一口咬落去系以为自己食紧吉列鱼扒，大厨介绍翻系餐厅用豆腐，黑松露，鸡腿菇，芝士等等嘅材料每日自己仿效真肉汉堡
南瓜汤
$18
25 浏览
0 赞好
0 留言
🍽<是日餐汤-南瓜汤>
色香味俱全，西餐样式嘅点缀，忌廉橄榄油舖面，香草伴碟，好精致，口感好丰富，滑溜饱满，南瓜🎃味浓
素蟹饼配芒果芫茜莎莎
$48
37 浏览
0 赞好
0 留言
🍽<素蟹饼配芒果芫茜莎莎>
*/素蟹饼，葱，蒜，芒果，芫茜，白醋，柠檬汁，杂沙律菜🥗，圆茄
第一个惊喜嘅菜式，一口咬落去就会有疑问系咪素食来咖，入口质感系好有食紧真蟹肉嘅感觉，而且味道同平时食炸蟹饼嘅感觉好接近，问翻大厨先知道佢用做好多菇同豆腐来创造呢个口感，再搭埋芒果粒嘅沙律一齐食，酸酸甜甜既清新开胃又新鲜惊喜
豆腐英雄汉堡
$138
22 浏览
0 赞好
0 留言
🍽<豆腐英雄汉堡>
*/吉列豆腐扒，意式香草软包，紫椰菜，黑松露，蕃茄，生菜🥬，芝士，鸡腿菇，洋葱🧅
大厨介绍呢个系镇店招牌菜，第一口咬落去系以为自己食紧吉列鱼扒，大厨介绍翻系餐厅用豆腐，黑松露，鸡腿菇，芝士等等嘅材料每日自己仿效真肉汉堡扒做法差打出来，务求做到接近真肉嘅口感，而且好细心咁照顾一众女仔嘅食量用一块软包垫底，抵赞👍🏻
鬼马肉酱意粉
$108
29 浏览
0 赞好
0 留言
🍽<鬼马肉酱意粉🍝>
*/素牛肉，洋葱，蕃茄，莳萝，百里香，芝士，迷迭香，新猪肉
比较清新嘅肉酱意粉，配搭好多嘅蕃茄仔同香料，食落系无罪恶感嘅肉酱意粉，大厨用新猪肉、素牛肉等新式嘅素材来代替平时嘅免治肉，完全系用素菜取代真肉，各位女仔可以食得好放心，完全唔Heavy🤩
士多啤梨荔枝茶
21 浏览
0 赞好
0 留言
🍹<士多啤梨荔枝茶/跟餐送$0>
绿茶做底，有士多啤梨🍓同荔枝Mix埋嘅香味，好特别，仲要系无糖嘅，好健康嘅餐茶
荔枝青柠梳打
$24
20 浏览
0 赞好
0 留言
🍹<荔枝青柠梳打/跟餐价$24>
好好饮，青柠嘅酸同荔枝嘅香甜混合一齐好夹同埋好开胃
大厨出晒餐嘅时候，会出来同我地介绍翻每款菜式同埋佢制作心得，经佢介绍体验到原来素菜都可以好特别，成个餐饮体验好得意，好有新鲜感，好值得推荐大家去试一试
张贴
