影片
更多
2020-03-16
6943 浏览
下午在铜锣湾「轩尼诗道」光顾某美式炸鸡连锁店，食完农历新年后仍然有售的新年炸鸡套餐套餐之后，准备在「时代广场」九楼的楼层里面，光顾一间主打现代新派韩式西餐的西餐厅。这间现代新派韩式西餐厅的名称，全部由韩国文字组成，叫做「반찬앤쿡」。我进入「반찬앤쿡」餐厅里面的时候，餐厅里面的实际食客数目不多，侍应亦都很快留意到和递上餐牌给我。「반찬앤쿡」里面的招牌菜食品是「蛋包饭」，而不是「奄列」饭。但是「반찬앤쿡」「蛋包饭」实际上售价，绝对不比坊间食店卖的「奄列」饭便宜，平均价钱都需要港币一百元左右。我相信有两三小件去骨牛肋肉，淋满了浓咸甜味牛肉酱汁，卖港币八十八元的食品「招牌牛肉汁蛋包饭」，已经属于「반찬앤쿡」里面，所有「蛋包饭」食品里面，价钱最便宜的一款。所以又想在晚餐食到牛肉，又不想花太多金钱的我，最后还是决定选择价钱最便宜实惠的「招牌牛肉汁蛋包饭」，作为我在「반찬앤쿡」晚餐里面的主菜食品。由于「반찬앤쿡」里面的主打韩式西餐食品，都可以选择另外加钱，追加饮品、小食或者甜品。所以我几经挣扎考虑之后，最后选择另外加港币五十五元追加的饮品跟甜品。「반찬앤쿡」晚餐餐牌里面，包括了很多不同冷热饮品，包括
这间现代新派韩式西餐厅的名称，全部由韩国文字组成，叫做「반찬앤쿡」。我进入「반찬앤쿡」餐厅里面的时候，餐厅里面的实际食客数目不多，侍应亦都很快留意到和递上餐牌给我。
「반찬앤쿡」里面的招牌菜食品是「蛋包饭」，而不是「奄列」饭。但是「반찬앤쿡」「蛋包饭」实际上售价，绝对不比坊间食店卖的「奄列」饭便宜，平均价钱都需要港币一百元左右。
我相信有两三小件去骨牛肋肉，淋满了浓咸甜味牛肉酱汁，卖港币八十八元的食品「招牌牛肉汁蛋包饭」，已经属于「반찬앤쿡」里面，所有「蛋包饭」食品里面，价钱最便宜的一款。
所以又想在晚餐食到牛肉，又不想花太多金钱的我，最后还是决定选择价钱最便宜实惠的「招牌牛肉汁蛋包饭」，作为我在「반찬앤쿡」晚餐里面的主菜食品。
由于「반찬앤쿡」里面的主打韩式西餐食品，都可以选择另外加钱，追加饮品、小食或者甜品。所以我几经挣扎考虑之后，最后选择另外加港币五十五元追加的饮品跟甜品。
「반찬앤쿡」晚餐餐牌里面，包括了很多不同冷热饮品，包括不同味道咖啡、红茶绿茶、水果梳打饮品都有。我本来很期望，可以喝到冰冻版本的水蜜桃红茶饮品，可惜「반찬앤쿡」没有。
相反地，「반찬앤쿡」有一款名称叫做「水果红茶」的热饮饮品，「반찬앤쿡」水吧安排了，以精美的西式茶壶跟有耳西式茶杯去盛载「水果红茶」。
至于「반찬앤쿡」里面的「水果红茶」口味，包括不同水果味道，我询问过「반찬앤쿡」里面的侍应，知道也有「水蜜桃」口味的「水果红茶」后，就立刻成功选定了晚餐饮品。
至于「반찬앤쿡」晚餐里面的套餐甜品，我询问过「반찬앤쿡」里面的侍应，确认甜品也可以「叫起」后上之后，就立刻在甜品餐牌里面继续搜索。
「반찬앤쿡」晚餐餐牌里面的甜品，主要以面包类的西式甜品为主，我很遗憾地没有机会选择，例如「雪花冰」或者「雪糕」等等的冻食西式甜品。
我最后在「반찬앤쿡」晚餐餐牌里面有关甜品的一部分里面，选择了「士多啤梨法式多士」，作为我在「반찬앤쿡」晚餐里面享用的甜品。
「반찬앤쿡」里面的侍应，在我的所有晚餐食品饮品上台之前，先送上一小碟以酸甜酱汁腌渍的切粒萝卜跟切粒青瓜，作为「반찬앤쿡」当日晚餐里面的餐前小食。
「반찬앤쿡」以酸甜酱汁腌渍的萝卜青瓜餐前小食，萝卜跟青瓜被切到小巧的实际制成品形状，口感感觉十分爽脆，而且切粒萝卜里面拥有非常酸甜而开胃的味道。
至于「반찬앤쿡」晚餐的主菜食品跟饮品，今次我的主菜食品「招牌牛肉汁蛋包饭」，比拥有水蜜桃甜味，以茶壶和茶杯方式上台的「水果红茶」更早上台。
「반찬앤쿡」侍应在送上「招牌牛肉汁蛋包饭」的时候，还询问是否需要「반찬앤쿡」侍应代劳，帮手用餐刀先为「招牌牛肉汁蛋包饭」㓥开，方便我之后享用蛋包饭时可以更加轻松。
虽然「招牌牛肉汁蛋包饭」里面的牛肉实际份量其实不算很多，但是牛肉汁的味道却是非常的鲜甜，酱汁里面的牛肉味道感觉非常浓厚，足以弥补牛肉实际份量的不足。
至于「招牌牛肉汁蛋包饭」里面的少份量的牛肉，牛肉口感感觉偏向比较软腍，感觉有点像已去骨的「牛肋肉」。牛肉份量虽然有限，但是勉强满足到自己，对食鲜嫩牛肉最低的渴求。
招牌牛肉汁蛋包饭
$88
88 浏览
0 赞好
0 留言
至于「반찬앤쿡」「招牌牛肉汁蛋包饭」里面的「蛋包饭」，「蛋包饭」里面的炒饭实际真面目，其实是类似加入牛肉汁，跟甜酱油炒成的有味饭，完全不含鸡蛋成份。
至于「招牌牛肉汁蛋包饭」实际制成品，鸡蛋实际上能够包裹到炒饭的程度，勉强能够包裹到大部分的甜味有味炒饭，炒饭在被匙羹刮起的同时，不会散落跌在餐碟的每一处地方。
虽然「招牌牛肉汁蛋包饭」的实际肉食份量跟饱肚程度不算很高，但是牛肉汁的实际味道却算是非常甜美，炒饭的实际味道也很甜，整碟「招牌牛肉汁蛋包饭」都属于甜味的熟食食品。
至于「반찬앤쿡」里面的晚餐饮品「水蜜桃红茶」，「水蜜桃红茶」虽然属于热饮，但是我觉得「水蜜桃红茶」里面的水蜜桃甜味仍然存在，随时都能够饮到颜色鲜艳，又有甜味的水蜜桃红茶。
「반찬앤쿡」安排盛载甜味水蜜桃红茶的茶壶，茶壶实际的体积给我感觉不算小，至少足够我能够饮到，接近四大杯的甜味水蜜桃红茶。
至于我在「반찬앤쿡」晚餐里面，安排「반찬앤쿡」「叫起」，直到晚餐尾声才上台的甜品「士多啤梨法式多士」，「士多啤梨法式多士」实际制成品，餐厅没有另外提供甜味糖浆。
所以食客基本上享用「반찬앤쿡」晚餐里面的甜品「士多啤梨法式多士」期间，只需要不断用刀叉切开「士多啤梨法式多士」，直接放入口里面就可以了。
水果红茶
44 浏览
0 赞好
0 留言
由于「반찬앤쿡」在「士多啤梨法式多士」实际制成品的表面上，舖满很多预先切粒的新鲜士多啤梨，又有大量甜味的士多啤梨糖浆作为调味。
所以「반찬앤쿡」甜品「士多啤梨法式多士」看似一般茶餐厅的煎炸面包西多士，但是「士多啤梨法式多士」的实际味道，反而士多啤梨实际的甜味，比起鸡蛋的甜味更加明显易见。
士多啤梨法式多士
51 浏览
1 赞好
0 留言
虽然「반찬앤쿡」「士多啤梨法式多士」实际制成品只有两件份量，但是每一件士多啤梨甜味炸法式多士，都被「반찬앤쿡」厨房炸到制成品非常厚身的样子。
而且「士多啤梨法式多士」实际制成品的外貌，外表有一层浅浅的红色色调，可想而知「반찬앤쿡」在制作士多啤梨味西多士的时候，已经加入大量甜味士多啤梨汁。
所以食客在「반찬앤쿡」里面，享用「士多啤梨法式多士」甜品的时候，根本就没有再另外为「士多啤梨法式多士」淋上甜味糖浆的需要，法式多士本身的甜味已经由外至内，存在于法式多士里面。
尽管「반찬앤쿡」厨房已经在「士多啤梨法式多士」制成品的表面上，洒下已经切粒的甜味新鲜士多啤梨，又有甜味士多啤梨糖浆调剂味道，但是法式多士里面还夹杂了甜味咖央酱，所以整件法式多士所有位置都有甜味。
所以「반찬앤쿡」一件牛肉汁蛋包饭作为晚餐主菜，一壶甜味水蜜桃果茶，再加一碟两块甜味，绝不难以享用的士多啤梨法式多士。蛋包饭晚餐看似肉食不多，但是已经足够完全感到食饱，满足而回。
张贴
