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等级4
2016-06-13 1079 浏览
第一次接触墨西哥菜是几年前一班同事替我搞的 bridal shower。 当时选择了湾仔骆克道那间墨西哥餐厅连酒吧, 无独有偶那餐厅亦是跟当时的男友, 即现在的老公第一次约会喝东西的地方, 意义非常。 那次接触到了很多以牛油果, 豆蓉和salsa酱做主角的墨西哥菜式, 加上live band气氛炽热一流, 那顶墨西哥草帽还保留著呢。受利东街重建带动, 附近一带开设了不少有特色的餐厅, 其中一间位于大王东街, 大厨来自墨西哥, 吃正宗墨西哥菜的Verde MAR。没有乐队助兴, 环境却富有浓厚民族色彩, 打开一排趟折玻璃门, 位处旺区, 对著宁静的内街, 是促膝谈心的好地方。对墨西哥菜认识未至于太深, 还是选上二人餐 ($298/one) 略略收窄选择范围, 而又不会错过享受重点。 餐单内还提供予vegetarian的选择, 不过食肉兽当然是背道而驰。先来两杯墨西哥街头特色饮品。 虽然未涉足过墨西哥, 未知于墨西哥是否很popular, 其实味道可口对办便是了。Jamaica即是我们常喝的洛神花茶, 亦是女生们近年兴起的健康饮品。 深红色是洛神花的特色, 含有天然果酸成份, 所以味带微酸
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第一次接触墨西哥菜是几年前一班同事替我搞的 bridal shower。 当时选择了湾仔骆克道那间墨西哥餐厅连酒吧, 无独有偶那餐厅亦是跟当时的男友, 即现在的老公第一次约会喝东西的地方, 意义非常。 那次接触到了很多以牛油果, 豆蓉和salsa酱做主角的墨西哥菜式, 加上live band气氛炽热一流, 那顶墨西哥草帽还保留著呢。

受利东街重建带动, 附近一带开设了不少有特色的餐厅, 其中一间位于大王东街, 大厨来自墨西哥, 吃正宗墨西哥菜的Verde MAR。
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没有乐队助兴, 环境却富有浓厚民族色彩, 打开一排趟折玻璃门, 位处旺区, 对著宁静的内街, 是促膝谈心的好地方。
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对墨西哥菜认识未至于太深, 还是选上二人餐 ($298/one) 略略收窄选择范围, 而又不会错过享受重点。 餐单内还提供予vegetarian的选择, 不过食肉兽当然是背道而驰。
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先来两杯墨西哥街头特色饮品。 虽然未涉足过墨西哥, 未知于墨西哥是否很popular, 其实味道可口对办便是了。
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Jamaica/ Mexican chocolate
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Jamaica

即是我们常喝的洛神花茶, 亦是女生们近年兴起的健康饮品。 深红色是洛神花的特色, 含有天然果酸成份, 所以味带微酸, 清爽开胃, 好饮! 酸后回甜的味道, 对尤其吃过浓味的菜式后, 一解油腻感觉, 清清味蕾。
Jamaica
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Mexican chocolate

用上Abuelita这墨西哥朱古力品牌冲成的朱古力, 很香浓朱古力味, 入口也是甜甜的, 虽说有肉桂和香草, 但朱古力味带强劲, 还是喝不出来。 当人人奉行少糖少甜是健康理论时, 这杯朱古力显然是邪恶。
Mexican chocolate
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先来一个墨西哥传统小食 -
Tacos
用墨西哥薄饼tortilla将馅料包卷著, 而馅料选择了一鸡一猪。
Tacos
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肉类混入了大量蕃茄, 芫荽, 洋葱和牛油果等配料, 味道香浓得来又清新, 还带有少许辣椒的刺激, 很有层次。 墨西哥薄饼皮带烟韧, 薄薄的又微暖, 好好味, 而且好饱肚。
Tacos
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Tacos
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Tacos
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虽然仙人掌是这家的点题之作, 始终过不了自己的心理关口, 所以其中一款小食加钱转了另一墨西哥知名小食 -
Nachos
同样用上salsa酱, 芫荽, 洋葱等配料, 加上mozzarella cheese, 牛油果蓉和sour cream, 红白绿的颜色, 非常清新吸引。
Nachos
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Nachos
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多种酱料的混合, 味道没有冲突, 还有丝丝的肉碎, 口感富有层次。 脆片不是像薯片脆口那种, 亦不是戏院沾上暖烘烘的nachos cheese那种爽脆, 而是较为实实咬口的, 尚算不错。 或许是用上了mozzarella cheese 变得较为轻盈, 如果芝士改用浓味的车打芝士, 会更为迎合重口味的食客。
Nachos
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Nachos
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Nachos
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8oz Arrachera steak (+$98)

一大块牛扒, 食肉兽最开心。
8oz Arrachera steak
$98
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8oz Arrachera steak
$98
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很香浓牛肉味, 要了5成熟, 边位偏熟但又不韧, 中间刚好又不会太生, 还保留烤过的味道痕迹, 很香口。 配有牛油果酱, salsa酱和洋葱, 再夹上墨西哥薄饼同食又另一番滋味。
8oz Arrachera steak
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8oz Arrachera steak
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8oz Arrachera steak
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Half chicken

上台时已传来阵阵非常香香草味, 确令人垂涎, 精致的装饰加上那雕花蕃茄, 卖相已很高分。
Half chicken
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Half chicken
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半只鸡的份量都已经好大只又多肉, 烧鸡肉烧得挺干身, 每口都带香草香, 亦不会烧到嚡身过火, 不错。 还配上一小兜墨西哥饭, 饭粒硬身, 粒粒挺身分明。
Half chicken
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Half chicken
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Half chicken
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Half chicken
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最后到甜品 -
Homemade churros
有点像西班牙的甜品- 炸油条。刚刚炸起热辣辣, 外表香脆, 内里柔软, 很香肉桂味,还沾了粗糖粒于表面, 带微微的甜香, 配以黑朱古力酱沾吃, 更加香甜。 不过其实不用沾上朱古力酱已经很好味。
Homemade churros
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Homemade churros
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Homemade churros
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Homemade churros
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Homemade churros
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Flan

由蛋, 奶和custard做成, 再加一层薄薄的焦糖酱面, 是墨西哥的甜品, 卖相乍看似是日式的焦糖炖蛋布甸, 吃落不是那种日式甜蜜, 而是甜得来带微甘, 各有各特色和美味, 布甸非常滑溜香浓, 好好味。 估不到墨西哥菜也有这种令人回味的甜品!
Flan
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Flan
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Flan
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Flan
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外藉店长非常好客有礼, 跟食客有说有笑, 享受墨西哥美食之余, 同时也享受亲切的服务, 亦加深了对墨西哥菜的认识。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-06-03
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$380 (晚餐)
推介美食
Jamaica/ Mexican chocolate
Jamaica
Mexican chocolate
Tacos
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Nachos
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8oz Arrachera steak
$ 98
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Homemade churros
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Flan
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