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2020-10-20
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挑选了六公馆为男友庆祝生日，餐厅的环境很有格调，坐拥维港美景，如天气好更可以选择室外用餐。我们被安排坐窗边座位，对住美景进膳，整个氛围令人陶醉。我们共点了四道菜，每道菜的份量比想像中多，不过每道菜式都非常美味，舍不得剔除任何一道。首先是蜜汁黑豚叉烧，叉烧肥瘦分布平均，外微焦内软，淋上碟的蜜糖入口就有超浓郁花香味！真的非常令人回味！第二道的手撕鸡属前菜，手撕鸡内有青瓜及柚子，酸甜味道非常开胃，鸡肉嫩滑，是一道非常不错的开胃前菜！第三道是意大利蕃茄炆手尾骨，牛尾骨入味，蕃茄味浓郁，完全渗透入牛尾骨入面最后是羊肚菌海胆烩饭，一上枱已经闻到菌香，加上海胆的鲜味，非常好味，不过个人认为味道有点太浓，如食多两碗会觉得有点咸，但如多人分享每人浅尝的话，绝对是齿颊留香！因为是庆祝生日，我提早致电餐厅预订了生日拼盘，店员亦非常醒目，我们完成主食后迅速收到餐桌，用眼神向我示意已准备好生日拼盘非常精美的摆盘，左边的啫喱有菊花香味，左边是一杯奶冻，同样是充满茶香，味道清新，所以即使食到好饱亦不会太heavy令我印象深刻的还有餐厅的服务，侍应贴心有礼，合照时餐有打灯服务，整晚的用餐体验令人满意，有机会绝对会再次
我们共点了四道菜，每道菜的份量比想像中多，不过每道菜式都非常美味，舍不得剔除任何一道。
蜜汁黑豚叉烧
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首先是蜜汁黑豚叉烧，叉烧肥瘦分布平均，外微焦内软，淋上碟的蜜糖入口就有超浓郁花香味！真的非常令人回味！
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第二道的手撕鸡属前菜，手撕鸡内有青瓜及柚子，酸甜味道非常开胃，鸡肉嫩滑，是一道非常不错的开胃前菜！
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第三道是意大利蕃茄炆手尾骨，牛尾骨入味，蕃茄味浓郁，完全渗透入牛尾骨入面
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最后是羊肚菌海胆烩饭，一上枱已经闻到菌香，加上海胆的鲜味，非常好味，不过个人认为味道有点太浓，如食多两碗会觉得有点咸，但如多人分享每人浅尝的话，绝对是齿颊留香！
因为是庆祝生日，我提早致电餐厅预订了生日拼盘，店员亦非常醒目，我们完成主食后迅速收到餐桌，用眼神向我示意已准备好生日拼盘
非常精美的摆盘，左边的啫喱有菊花香味，左边是一杯奶冻，同样是充满茶香，味道清新，所以即使食到好饱亦不会太heavy
令我印象深刻的还有餐厅的服务，侍应贴心有礼，合照时餐有打灯服务，整晚的用餐体验令人满意，有机会绝对会再次到访。
张贴
