三木日本料理 (已結業)

预早订了这间新开张不久的日式馆子替友人庆祝生日。我们6时到达，甫坐下便立即点菜，侍应非常亲切地提点我们先点刺身类，以免一会儿人多会耐。这儿的刺身非常鲜味，有赤虾、虎虾、象拔蚌、剑鱼腩等，三文鱼吞拿鱼更是指定动作，卖相摆放有层次，并不是粗制滥造，虾肉鲜甜，三文鱼肥美，螺片及鲍片美味爽口，真是令人吃过不停。这儿的盐烧牛舌、牛柳粒非常美味，牛舌大小恰当，一口一件，咸度适当加上易咬，不似其他店铺又干又硬。另外点了寿司及军舰等，海胆寿司肯定要不停添加，新鲜美味，芥末八爪鱼寿司爽口弹牙，还有左口鱼寿司，值得一试，并不是每间店舖均可尝到。串物种类甚多，如鸡软骨、金菇牛肉更是不容错过，香气扑鼻，每人平均也吃了三串。鸡翼也是必点的食物，皮香肉嫩。值得一提是烤菠萝，原来菠萝烤过后甜味更觉突出，更有烤银杏，都是颇为特别的串物。天妇罗虾和多春鱼亦十分香脆，盐烧虾更是至爱，虾壳带有盐香，虾肉爽嫩多汁。最后必吃木糠布甸、焦糖炖蛋等甜品及雪糕，更要不断encore呢。