養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

上星期四，好友话带我去旺角食好东西。他说这间台式火锅的汤底很好喝，而且有养生的作用。很多人是首先喝了刚煲好的汤地后，再吃火锅。我们就太饿了，直接就开始打边炉。我们叫宁神养心锅，汤底很香，带点中药味，而且味道很鲜甜。在等汤热时，我们叫了盐酥鸡来吃。意外地发现这里的盐酥鸡非常之好味炸粉很薄而且很脆口，加上鸡肉炸得非常之滑嫩，又juicy。食物全部都很新鲜，很可口，份量也很足。尤其是即炸脆响铃和手切牛肉。即炸脆响铃上台时，还是热烘烘的。最重要是非常脆，而且很香豆味，放入汤𥚃滚一下很吃，真的吃到停不了。很少餐厅可以做到即叫即煮，所以非常难得。手切牛肉的肥瘦分布非常均匀，牛肉味香浓，厚度适中，肉质冧，又好吃。正！我觉得食咗这个火锅之后，感觉上很养生而且又齿颊留香，所以想再吃一次。