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2014-01-25
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由于我很爱看饮食节目，其中一个节目介绍了这间餐厅的历史。据节目所提及，这一间以前是在九龙城很出名的泰国餐厅。（我妈都曾听说，而且曾经帮衬！）可是不是什么因由而结业。近年，老板娘的后代决定重开这间出名的泰国菜馆！ 我被当中的人情故事所吸引，决定与一家人光顾！轮椅要到九龙城区，可以在乐富地铁站出，步行约十五分钟就会到九龙城区。根据我数年在 openrice做CD-ROM 既经验，九龙城绝大部份餐厅都有级之余，更是非常窄。所以一早订枱，于六时用餐。可幸的是，昭伯椰餐厅门前的级非常薄，不需辅助就能进入餐厅。我们是第一围客到，希望减少轮椅为他们带来的麻烦。 果然，餐厅只有数张枱。对于轮椅来说，一张就已经好「足够」。我们被安排到最近门口 且稍为不阻人的枱。家人们看餐牌后，叫了以下食物。南瓜咖哩软壳蟹南瓜盅和软壳蟹分开上，聪明的做法。以防香脆软壳蟹浸淋。 眼看南瓜盅应该上菜前，入左焗炉焗香。这一味出乎意料之外地好食！咖哩又辣又甜的，惹味非常！配上少少甜的南瓜肉，更夹！吃一口就上瘾！我平时系唔食南瓜，但配上这个咖哩汁，非常好吃！脆咸肉炒椰菜苗泰菜我最爱的除了通菜外，就是椰菜苗。这次不选用马拉栈炒，选
据节目所提及，这一间以前是在九龙城很出名的泰国餐厅。（我妈都曾听说，而且曾经帮衬！）可是不是什么因由而结业。近年，老板娘的后代决定重开这间出名的泰国菜馆！ 我被当中的人情故事所吸引，决定与一家人光顾！
轮椅要到九龙城区，可以在乐富地铁站出，步行约十五分钟就会到九龙城区。
根据我数年在 openrice做CD-ROM 既经验，九龙城绝大部份餐厅都有级之余，更是非常窄。所以一早订枱，于六时用餐。可幸的是，昭伯椰餐厅门前的级非常薄，不需辅助就能进入餐厅。
我们是第一围客到，希望减少轮椅为他们带来的麻烦。 果然，餐厅只有数张枱。对于轮椅来说，一张就已经好「足够」。
我们被安排到最近门口 且稍为不阻人的枱。
家人们看餐牌后，叫了以下食物。
南瓜咖哩软壳蟹南瓜盅和软壳蟹分开上，聪明的做法。以防香脆软壳蟹浸淋。 眼看南瓜盅应该上菜前，入左焗炉焗香。
这一味出乎意料之外地好食！咖哩又辣又甜的，惹味非常！配上少少甜的南瓜肉，更夹！吃一口就上瘾！
我平时系唔食南瓜，但配上这个咖哩汁，非常好吃！
脆咸肉炒椰菜苗泰菜我最爱的除了通菜外，就是椰菜苗。这次不选用马拉栈炒，选了脆咸肉。
从名中就估得到（最终都系估！）咸肉先炸至脆身，以后再加入椰菜苗同炒。
上枱时就香气迫人，咸肉不咸，有肉香。我就嫌椰菜苗太少，但其实是泰菜的份量。。。。正常吧
铁板蚝饼这个反而不太特别，广东用鸭蛋既蚝饼会更香口好吃。
但平心而论，蚝仔份量够，够热，也够薄。边位也是脆身的。
火车头炒饭
无咩特别。。。。
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